Пирог с яйцом и зеленым луком

**Kontik** » Сб сен 08, 2012 12:15 pm

кефир-450г,
яйца-3шт,
сода 1 ч.л,
соль-0.5.ч.л.
мука(у всех разная , ушло около 2 стаканов)

Начинка
4 яйца
2 пучка лука
Сл. масло-50гр

Взбить кефир с яйцами, добавить соль, соду, муку, чтобы получилось тесто, как густая сметана, добавить порезанный мелко зеленый лук в тесто( горсть или 2 от всего лука).
Начинка: вареные яйца потереть на крупной терке и добавить оставшийся зеленый лук, посолить,поперчить.
Вылить на противень половину теста, положить начинку, положить на начинку кусочки сливочного масла и залить оставшимся тестом. Выпекать до золотистой корочки.
Рецепт позаимствован с одноклассников.
Приятного аппетита.

(22 Sep 2012)

Очень простой и быстрый в приготовлении! :good:

Спасибо!

Рецептик уже забрала! А какую температуру ставить при запекании? И сколько времени?

**Kontik** » Сб сен 08, 2012 1:14 pm

Викуся Кукуся писал(а):А какую температуру ставить при запекании? И сколько времени?

Температура у меня всегда около 200 градусов. Пеку до подрумянивания, проверяю зубочистной , пропекся ли, если нет еще минут 5- открывать духовку можно, это не бисквит. Минут 30 т наверно, правда не засекала.Духовка электрическая, ориентировать всегда надо потом на свою.

Викуся Кукуся писал(а):Очень простой и быстрый в приготовлении!

И очень вкусный получился. Я делала по другим рецептам с луком , яйцами, но в тесто не клала никогда лук- оказывается очень вкусно в тесто вмешать еще.

**Джейн Остин** » Сб сен 08, 2012 1:44 pm

Замечательный пирог, такой румяный :good:

Тоже в закладки. Жди отчетик :daisy:

**Shelly13** » Сб сен 08, 2012 1:47 pm

Пекла аналогичный пирог, но с начинкой из мясного фарша. За счет добавления сливочного масла пирог получается сочным. Рецепт отличный! :good:

**Maslina** » Сб сен 08, 2012 1:54 pm

Все есть, пойду готовить :vkusno:

**Kontik** » Сб сен 08, 2012 2:45 pm

Джейн Остин писал(а):. Жди отчетик

Жду с нетерпением

Shelly13 писал(а):Рецепт отличный!

Спасибо.

Maslina писал(а):Все есть, пойду готовить

Буду ждать

**Magij** » Сб сен 08, 2012 11:16 pm

Kontik таня, отличный пирог :good:

, забрала в закладки O:-)

**Kontik** » Вс сен 09, 2012 5:56 am

Magij писал(а):отличный пирог , забрала в закладки

Спасибо.Надеюсь пригодится рецепт.

**1957НС** » Пн сен 10, 2012 9:44 am

Таня, спасибо! Как думаете, фруктовую начинку можно залить этим тестом? :daisy:

**Kontik** » Пн сен 10, 2012 10:58 am

1957НС писал(а): Как думаете, фруктовую начинку можно залить этим тестом?

Не пробовала, но думаю можно если сладкая. А можно и сахарку добавить чуток в тесто. Все рецепты так и появляются методом проб и ошибок

**Katwumen** » Пн сен 10, 2012 11:33 am

Мммммм! Как просто и здорово!!! Если бы не сидела на работе, побежала бы готовить! Спасибо, очень пригодится))) :daisy:

**ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++** » Пн сен 10, 2012 3:42 pm

Давно искала рецепт такой, чтоб пирог был целый не штучные пирожки, а как сделать не догадывалась. Теперь буду делать только так. У меня конечно не такой румяный получился как у вас :oops:

я вместо зелёного лука использовала репчатый. Тоже вкусно

**Kontik** » Пн сен 10, 2012 7:44 pm

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):меня конечно не такой румяный получился

Ну румяность не проблема- в след. раз еще 5 минут добавить и все

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а): Теперь буду делать только так.

На здоровье, делайте еще :Rose:

**Maslina** » Пн сен 10, 2012 8:00 pm

Тань, я с отчетом. Пирог получился влажным, но очень вкусным.

Пирог с яйцом и зеленым луком

Пирог с яйцом и зеленым луком

Фото-отчеты

Пирог с яйцом и зеленым луком