Фламмкухен из Эльзасса - пирог с луком, беконом и сыром

**oldeg** » Ср июл 25, 2012 7:39 pm

empanadilla Алён, рада, что пользуешся рецептом. делай и кушайте на здоровье :friends:

**куколка2900** » Пт июл 27, 2012 9:51 am

Олюня я тебе ещё не надоела?
тащу тебе :photo:

тесто делала на сыворотке....получилось хрустящим :vkusno:

сметаны не хватило я добавила майонез..... :girl_yes:

понравилось....вкус не испортила.... и в этот раз положила 3 вида разных копчёностей :Yahoo!:

было вкусно...

**oldeg** » Пт июл 27, 2012 6:57 pm

куколка2900 Юль, конечно не надоела :Yahoo!:

Спасибо тебе за отчет иза то, что пользуешся рецептом. ОЧень рада, что фламмики вам нравятся :daisy:

**Pinochet** » Вс авг 19, 2012 12:37 am

oldeg
Нравиться :good:

,жена готовит :good:

**oldeg** » Вс авг 19, 2012 1:16 am

Pinochet На здоровье :daisy:

**nahhta** » Вс сен 02, 2012 10:13 pm

Наконец-то добралась и я до фламмкухен

Результат превзошёл все ожидания. Очень вкусно. Спасибо за рецепт :Rose:

**oldeg** » Вс сен 02, 2012 11:04 pm

nahhta писал(а):Результат превзошёл все ожидания

Наташ, рада, что фламмик понравился :Yahoo!:

Спасибо тебе за фото :good:

**leo1970** » Пн сен 03, 2012 8:26 pm

Эх, кусочек бы...

**oldeg** » Вт сен 04, 2012 12:40 pm

leo1970 писал(а):Эх, кусочек бы...

Тебе нельзя

**leo1970** » Вт сен 04, 2012 2:12 pm

да уж... зато я открыл для себя новые блюда

**Buchy** » Вс сен 09, 2012 11:34 pm

Ольчик, я опять к тебе :girl_blush:

**oldeg** » Пн сен 10, 2012 12:38 pm

leo1970 писал(а): зато я открыл для себя новые блюда

это же хорошо :good:

Buchy писал(а): я опять к тебе

Красота какая :Bravo:

Рада, Олесь, что фламмик нравится :friends:

**Дохомозяйка** » Вс сен 16, 2012 9:45 am

Олечка, спасибо огроменное за рецепт! Если быть честной, то готовила не один раз, просто раньше ну никак не получалось выложить фото. Посему, исправляюсь и показываю первый опыт и вчерашний)))
Очень вкусно!!! Мужички мои сметают на ура, так что теперь делаю только в двойной пропорции. В качестве основы для начинки беру творожный сыр "Альметте", вместо бекона - грудинку (только жир стараюсь срезать) ну и добавляю тоненько порезанные корнишоны. Короче переиначиваю немножко рецептик. Но как бы там ни было, это ОЧЕНЬ-ПРЕОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо еще раз! Пока успела угостить только соседей, но, думаю, как только подруги попробуют, обязательно потребуют рецепт.
P.S. Сначала после раскатки теста делала бортик по краю (боялась, что начинка вдруг вытечет), а вчера просто оставила по краю теста сантиметр свободного пространства... Что сказать... Больше бортики делать не буду. И так ничего никуда не девается. СПАСИБО!!!

**oldeg** » Пт сен 28, 2012 11:22 pm

Дохомозяйка Жень, спасибо, что пользуешся рецептом и за отчет :good:

Я кстати, когда первый раз делала, тоже переживала, что без бортиков

навреное это всегда так :lol:

**Nastett** » Вт окт 09, 2012 12:02 am

oldeg
Давно я у тебя не была :friends:

исправляюсь

.это вчерашний фламик :vkusno:

.сегодняшних 2 стоптали рекордно быстро :vkusno: