Творожный пудинг

**Morvolna** » Чт июл 26, 2012 2:02 pm

куколка2900 писал(а):несу свой

Юля,зря ты на него наговариваешь :girl_yes:

-очень аппетитное фото! :vkusno:

куколка2900 писал(а):полюбляем творог с шоколадом

Да,это оч.хороший союз :vkusno:

куколка2900 писал(а):с формой не расчитала и он получился тонкий

Я готовлю в форме 18 см диаметром...получается как раз то,что любишь :good:

Огромное спасибо за отчетик :Rose:

**leo1970** » Пт авг 17, 2012 4:06 pm

Что такое диета? Диета по гречески означает ОБРАЗ ЖИЗНИ или РЕЖИМ ПИТАНИЯ. В силу старых проблем со здоровьем, которые обострились сейчас, я хочу начать рубрику диетического питания. Но это не питание для похудения или приобретения каких-либо косметических качеств, а диета для максимально сбалансированного питания - для здоровья, так сказать, внутренних органов. Итак начнем. Почему запеканка? Ну надо же с чего-то начинать )))

Итак - Творожная запеканка со сметаной и абрикосовым джемом

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог - 250 грамм
Молоко - 50 грамм
Манная крупа - 2 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 1 щепотка
Яйцо - 1 шт
-------
Сметана - 2 столовые ложки (на четыре порции)
Абрикосовый джем - ради бОльшего удовольствия, но необязательно

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все очень просто, смешиваем творог, молоко и разбиваем погружным блендером до однородной массы. Таким образом запеканка будет более нежная на вкус.
Добавляем сахар, соль, манку и яйцо и аккуратно и тщательно перемешиваем получившееся "тесто".
В предварительно разогретую до 180 градусов духовку выставляем запеканку. В качестве формы я использовал форму для большого кулича, поэтому она получилась довольно высокой. Выпекаем 40 минут. Подаем со сметаной и немного любимого ждема.

**Алефтина Ивановна** » Пт авг 17, 2012 4:18 pm

**aksi01** » Пт авг 17, 2012 4:21 pm

Ням-ням!!! Должно , наверно, получиться как в детском саду. Надо срочно готовить! :Bravo:

**Миоко** » Пт авг 17, 2012 4:58 pm

Леня, очень красивая запеканка, ты только эта, моль не добавляй

**Nastett** » Пт авг 17, 2012 5:03 pm

leo1970
Класный рецепт :vkusno:

не сомневаюсь что вкусно :girl_yes:

2 вопроса

,"моль" в рецепте это соль :pardon:

? и 2-ой вопрос-если я миксером перебью от этого что то измениться ???

**leo1970** » Пт авг 17, 2012 5:42 pm

Мицке писал(а):Леня, очень красивая запеканка, ты только эта, моль не добавляй

**aduanista** » Пт авг 17, 2012 7:56 pm

Леонид, подскажите, пожалуйста - если творог по констистенции как сметана (у нас тут только такой продается, типа как в России 0%-ый), то вы бы порекомендовали добавить побольше манки или еще одно яйцо? Или оставили бы все как есть? Просто я вот думаю, если вы так и так обычный творог блендером, то может он как раз как местный, жидкий, в результате и получается?
Заранее спасибо за ответ =)

**leo1970** » Пт авг 17, 2012 8:53 pm

я думаю, что ничего менять не нужно. Яйцо добавлять точно не надо. Можете не класть молоко. Просто попробуйте сдалать полностью по рецепту, а потом, если что, убавьте количество молока.