Лепешки с брынзой и творогом

**Anna Ran** » Вс авг 05, 2012 3:45 pm

утащила в закладки :wink:

скоро приду с отчетом :photo:

**josephine** » Вс авг 05, 2012 6:44 pm

Елена Межирова писал(а):Это называется "прощай, диета"! Такая вкуснотища аппетитная! Спасибо!

Да ладненько

можно себя немножко побаловать

**josephine** » Вс авг 05, 2012 6:48 pm

Dianadi писал(а):Приготовила. Фото-отчет по техническим причинам будет немного позже Что могу сказать, было немного неудобно переворачивать, это возможно с непривычки, никогда таких не пекла и поставила доходить в духовку, показалось, что тесто осталось слегка сыровато. А так сочетание ингредиентов можно (на мой вкус) всякой зелени в начинку еще добавить, тем более, что сейчас сезон Спасибо за рецепт и рекомендую всем попробовать

Жаль что отчета нет

Я пекла тоже первый раз и все удачно получилось

А на счет начинки,да это верно можно зелени и чесночок положить :vkusno:

Но я рада все равно что вам понравилось :Yahoo!:

**josephine** » Вс авг 05, 2012 6:51 pm

Дефчоночка писал(а):Какое ЧУДО!!! Нужно будет обязательно попробовать!

Светлана пробуйте на здоровье!

**josephine** » Вс авг 05, 2012 6:52 pm

Galichka69 писал(а):Вкусно! Сил нет смотреть, пойду и сделаю!!

Галина буду ждать результата

**josephine** » Вс авг 05, 2012 6:53 pm

Anna Ran писал(а):утащила в закладки
скоро приду с отчетом

Anna,буду ждать отчет

**Nikol-leta** » Вт авг 07, 2012 2:41 pm

Спасибо за рецептик, Мариночка! Только я не много не поняла, 0,5 простокваши -это пол-стакана? И можно кефир вместо простокваши? :Rose:

**josephine** » Вт авг 07, 2012 2:51 pm

Nikol-leta писал(а):Спасибо за рецептик, Мариночка! Только я не много не поняла, 0,5 простокваши -это пол-стакана? И можно кефир вместо простокваши?

Светлана-это 500мл.Попробуйте заменить кефиром

**Reqin** » Вт авг 07, 2012 11:29 pm

Рецепт понравился , люблю выпечку с брынзой. Про простоквашу все-таки уточню еще. А не жидкое будет тесто с таким пропорциями мука-жидкость?

**josephine** » Ср авг 08, 2012 1:01 pm

Reqin писал(а):Рецепт понравился , люблю выпечку с брынзой. Про простоквашу все-таки уточню еще. А не жидкое будет тесто с таким пропорциями мука-жидкость?

Рената у меня получилоь не жидко.В самый раз все

**Anna Ran** » Пн авг 13, 2012 10:44 am

josephine Марина,я с благодарностью :daisy:

и отчетиком :photo:

Получилось просто чудесно! :good:

Но вот муки у меня ушло более 450 гр.
Получилось 11 лепешечек,но в последние 2 начинки не хватило.Но начинки-то у меня хоть и не хватило,но смекалка осталась :crazy:

дома были котлеты и пюре,и я сделала такой вариант начинки:
-фарш котлетный-100 гр
-творог-100 гр
-картоф.пюре-100 гр

Думаю,можно также сделать вот такой:
-брынза-250 гр
-шпинат-250 гр
-рис отварной-100 гр
-1 яйцо

В следующий раз так и попробую :vkusno:

*с переворачиванием никаких проблем не было

Еще раз огромное спасибо :Rose:

**josephine** » Пн авг 13, 2012 11:50 am

Anna Ran писал(а):josephine Марина,я с благодарностью и отчетиком
IMG_3567.JPG

Получилось просто чудесно!
Но вот муки у меня ушло более 450 гр.
Получилось 11 лепешечек,но в последние 2 начинки не хватило.Но начинки-то у меня хоть и не хватило,но смекалка осталась

дома были котлеты и пюре,и я сделала такой вариант начинки:
-фарш котлетный-100 гр
-творог-100 гр
-картоф.пюре-100 гр

Думаю,можно также сделать вот такой:
-брынза-250 гр
-шпинат-250 гр
-рис отварной-100 гр
-1 яйцо

В следующий раз так и попробую

*с переворачиванием никаких проблем не было

Еще раз огромное спасибо

Anna,спасибо за отчет

Здорово получилось :good:

Отличный вариант начинок :vkusno:

**Александра Лемке** » Вс ноя 11, 2012 10:48 pm

Мариночка, приветик! Я тоже сделала, к сожалению, от сделанного фото не осталось, но поверь, получилось очень вкусно! За неимением в немецких магазинах простокваши я брала местный йогурт 1,5% жирности – тесто получилось замечательное, нежное, податливое. Хотела бы заметить, что для того, чтобы оно не прилипало ни к рукам, ни к столу, ни к скалке, очень хорошо использовать вместо муки подсолнечное масло. Тесто не становится жестким, а наоборот – еще более эластичным.

Марин, а почему ты называешь их лепешками – это ли не есть классические грузинские хачапури? Ну да не суть важно, результат – замечательный, самое оно к супу на обед или на закуску. Огромное спасибо! :daisy:

**josephine** » Пн ноя 12, 2012 2:01 pm

Александра Лемке писал(а):Мариночка, приветик! Я тоже сделала, к сожалению, от сделанного фото не осталось, но поверь, получилось очень вкусно! За неимением в немецких магазинах простокваши я брала местный йогурт 1,5% жирности – тесто получилось замечательное, нежное, податливое. Хотела бы заметить, что для того, чтобы оно не прилипало ни к рукам, ни к столу, ни к скалке, очень хорошо использовать вместо муки подсолнечное масло. Тесто не становится жестким, а наоборот – еще более эластичным.

Марин, а почему ты называешь их лепешками – это ли не есть классические грузинские хачапури? Ну да не суть важно, результат – замечательный, самое оно к супу на обед или на закуску. Огромное спасибо!

Саша привет!

Жаль фотки нет

Не,все таки как то на лепешки смахивают

На хачапури чем то похоже но не то

Да и начинка у хачапур другая.
Я рада что тебе понравилось :Yahoo!: