Банановые панкейки

Модератор: Модераторы

Следующая

Банановые панкейки

Сообщение Миоко » Сб апр 21, 2012 12:29 pm

Всем Доброго времени суток! Рецепт из интернета с небольшими изменениями, автору спасибо :Rose:

1 (116).jpg

Нам понадобится:
Банан - 1 штука
Яйцо - 1 штука
Мука - 150-170 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом)
Молоко - 250 мл
Масло растительное - 2 столовые ложки
Сахар - 1-3 чайные ложки (зависит от сладости банана и вашего вкуса)
Соль - щепотка

Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром и солью.
Добавить масло и молоко и еще раз взбить.
Банан измельчить (размять вилкой, пробить в блендере и т.п., можно мелко порезать) и добавить к яично-молочной смеси.
В отдельную емкость просеять муку.
Смешать яично-молочную смесь с мукой и разрыхлителем до однородности.
Готовое тесто поставить в холодильник на ~30 минут (не обязательно).
Жарить без масла, на умеренном огне, под крышкой ~2 минуты с одной стороны (как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть) и около минуты с другой.
Подавать теплыми со сгущенкой, кленовым сиропом, бананами, взбитыми сливками и чем душа пожелает. Приятного аппетита!

1 (118).jpg

P.S. Панкейки получаются очень вкусными, банановыми-банановыми. Аккуратнее с сахаром, т.к. бананы сладкие, может потребоваться меньше. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, тоже зависит от размера и спелости банана, тесто получается как на оладьи, достаточно густым.
Последний раз редактировалось Миоко Вс дек 07, 2014 11:37 am, всего редактировалось 6 раз(а).

4uto4ka (21 Apr 2012), викулич (21 Apr 2012), VikaSN (21 Apr 2012), oldeg (22 Apr 2012), Старов (22 Apr 2012), Лихия (22 Apr 2012), lenusik_f (18 Jul 2012), Mileshka (19 Jul 2012), Dimarik (03 Sep 2012), vinipushka (17 Sep 2012), Маруся2010 (17 Feb 2013), Корюшка (18 Oct 2013), Tata-K (19 Mar 2014), Morskaya (18 Jul 2014), Pandatta (05 Mar 2015), Sindirella (14 Dec 2015), kate_klever (30 Jan 2016), SmMasha (08 Mar 2016), Titania (14 Feb 2017), Екатерина89 (03 Mar 2018)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19993 раз.
Имя: Вероника

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Natalinna » Сб апр 21, 2012 11:02 pm

Завтра сдееелаю :Yahoo!:спасибо!!!

Миоко (22 Apr 2012)
Аватара пользователя
Natalinna
 
Сообщения: 143
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Nataliya

Сообщение oldeg » Сб апр 21, 2012 11:05 pm

Мицке прикольные какие :good:

Миоко (22 Apr 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29200 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Миоко » Сб апр 21, 2012 11:17 pm

Наталия, буду рада :girl_yes: :daisy:
Оленька, спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19993 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Swetljachok » Вс апр 22, 2012 6:15 am

Мицке Вероника какие красивые панкейки! Обязательно сделаю такие, как-то делала по вашему рецепту шоколадные панкейки, было очень вкусно. Особенно их оценил мой сын. Попробую и этот рецептик.
Вы не скажите, а возможно ли заменить молоко сывороткой?

Миоко (22 Apr 2012)
Аватара пользователя
Swetljachok
 
Сообщения: 609
Зарегистрирован: 7 июл 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 539 раз.
Поблагодарили: 456 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Миоко » Вс апр 22, 2012 8:42 am

Ко мне можно на ты :girl_pardon:
Спасибо Света :daisy: Да, думаю можно, только с сахаром внимательно, может больше понадобится с ней.

Swetljachok (22 Apr 2012)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19993 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Swetljachok » Вс апр 22, 2012 8:54 am

Спасибо Вероника за ответ :daisy: , а то вот купила молоко в деревне, а оно оказалось кислое, а я не зная этого его вскипятила. Теперь думаю ну куда же сыворотку пристроить.

Миоко (22 Apr 2012)
Аватара пользователя
Swetljachok
 
Сообщения: 609
Зарегистрирован: 7 июл 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 539 раз.
Поблагодарили: 456 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Миоко » Вс апр 22, 2012 9:19 am

Понятно :girl_yes: Бывает такое. Сыворотку на блины оладьи как раз очень хорошо :girl_yes:

Swetljachok (22 Apr 2012)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19993 раз.
Имя: Вероника

Сообщение abdullo » Вс апр 22, 2012 4:29 pm

а я к вам с отчётом спасибо вам очень вкусно получились особенно сыну понравились теперь буду частенько их жарить :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
SAM_1972.JPG

Миоко (22 Apr 2012)
Аватара пользователя
abdullo
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 30 окт 2009
Откуда: tadjikistan
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: amina

Сообщение Миоко » Вс апр 22, 2012 4:37 pm

Амина, спасибо большое за отчет :daisy: Очень рада, что вам понравилось :Yahoo!:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19993 раз.
Имя: Вероника

Сообщение oldeg » Вт июн 26, 2012 7:08 pm

Мицке Никулик, лови панкейков :friends: Малой взял привычку, просит банан, даю. Он откусит 1-2 раза и говорит, что больше не хочет :o Вспомнила сегодня в этой ситуации про твои панкейки :Yahoo!: Теперь знаю, куда можно использовать его недоеденные бананы :lol: :lol: :lol: Очень вкусно получилось и не жирно :good: Старшему дала сначала панкейки с клубничным вареньем, он съел и сказал, что их можно просто кушать, они и так очень вкусные :good: :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
2012_06_26_9999_53.JPG

Миоко (26 Jun 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29200 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Миоко » Вт июн 26, 2012 7:48 pm

Оленька, такие красивые, спасибо большое! Да да, их можно так есть :girl_yes: Мне они самой очень нравятся :friends:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19993 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Svetik+++ » Чт июн 28, 2012 9:01 pm

Очень вкусные! :vkusno:
SAM_4382.JPG

Миоко (29 Jun 2012)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11345 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Миоко » Чт июн 28, 2012 11:18 pm

Света, такие красивые, спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19993 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Wildenergy » Пт июн 29, 2012 2:44 pm

Вероника спасибо вам за рецепт. Очень вкусные банановые панкейки :vkusno:

Миоко (29 Jun 2012)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1276 раз.
Поблагодарили: 5733 раз.
Имя: Анастасия


Следующая

Банановые панкейки

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.