Сдобный хлеб с узором

**Аллусик** » Вт мар 20, 2012 12:28 pm

Maria_B писал(а):сделала из твоего теста булочки с вареньем

ты опередила меня

я тоже планирую пирожочки с этого чудного теста сделать.
Buchy
так разрекламировала твой рецептик, что уехал он в другую область , будут и там печь

**Buchy** » Вт мар 20, 2012 10:16 pm

Аллусик писал(а):так разрекламировала твой рецептик, что уехал он в другую область , будут и там печь

Ух ты, какие булки путешественницы оказались

**Аллусик** » Пн мар 26, 2012 11:49 am

угощайтесь пирожками с вишней и с карамелькой

Buchy
не могу налюбоваться тестом :vkusno:

**Кошка-Федошка** » Пн мар 26, 2012 2:23 pm

ой, а я с детства голову ломала: ну как такой хлеб с бугорками получается оказывается, надо комочками тесто накладывать.......спасибо))

**Buchy** » Пн мар 26, 2012 3:39 pm

Аллусик писал(а):угощайтесь пирожками с вишней и с карамелькой

Пирожки такие румяные :Bravo:

У меня бабушка на Украине пекла пирожки с карамельками, мне так они нравились :vkusno:

Кошка-Федошка писал(а):ой, а я с детства голову ломала

Все оказалось очень просто

**Вся в мечтах** » Ср мар 28, 2012 9:07 pm

И я опять с хлебушком!!!! :Yahoo!:

**Buchy** » Ср мар 28, 2012 9:29 pm

Вся в мечтах писал(а):И я опять с хлебушком!!!!

Как я рада :Yahoo!:

Такой красавчик получился :Bravo:

**Вся в мечтах** » Вс апр 08, 2012 10:13 pm

Приветик, это я))))
у меня сегодня мистика какая то происходит(((
Первый раз поставила хлебушек, поднялся отлично, но в духовке просто опал((((
я замесила второй раз и опять почти упал и именно в духовке, хотя до этого отлично взошел(((
Олеся, как ты думаешь, что это было?

**Buchy** » Вс апр 08, 2012 10:42 pm

Вся в мечтах писал(а):Олеся, как ты думаешь, что это было?

Ты меня прим расстроила, никогда не сталкивалась с такой проблемой.
Посмотрела в интернете, пишут, что очень много факторов могут привести к такому результату:
- слишком много дрожжей;
- сквозняк при расстойке;
- большое количество сахара;
- мало соли;
- расстойка была при высокой температуре;
- слишком долгая расстойка;
- слишком много жидкости;
- некачественная мука;
- мука повышенной влажности.

**Вся в мечтах** » Вс апр 08, 2012 11:34 pm

Buchy спасибки)))) не переживай, в следующий раз обязательно получится!!!! :daisy:

**Buchy** » Вт апр 10, 2012 12:33 pm

Вся в мечтах писал(а):в следующий раз обязательно получится!!!!

Может просто не твой день был, у меня иногда так бывает, что все просто валится из рук.

**Аллусик** » Ср апр 11, 2012 11:07 pm

Buchy
я снова с пирожками :cookies:

с этого чудесного теста .
пирожки с абрикосовым повидлом.

**Buchy** » Вс апр 15, 2012 9:20 pm

Аллусик писал(а):я снова с пирожками

Чудесные у тебя пирожки, а начинка-то какая вкусная :vkusno:

**Вся в мечтах** » Пн июн 04, 2012 2:14 pm

Это опять я со своим хлебушком))))
такая вкуснота!!!!!

**Buchy** » Вт июн 05, 2012 9:24 am

Вся в мечтах писал(а):Это опять я со своим хлебушком

Очень рада тебя видеть :Yahoo!:

Хлебушек классный получился! :Bravo: