Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков

Модератор: Модераторы

Сообщение Снежана70 » Вт янв 24, 2012 9:33 pm

Никогда не "дружила" с тестом. По этому рецепту получились отличные позы :Yahoo!: . Спасибо большое! :daisy:

Sweetness (17 Feb 2012)
Аватара пользователя
Снежана70
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 24 янв 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Снежана

Сообщение tanjusha.danija » Ср фев 08, 2012 7:24 pm

Cветочка, не помню, писала я свою благодарность или нет,но напишу еще раз :wink: Мне очень нравится это тесто, с ним очень легко и приятно работать. Оно не липнет к рукам !!!!!! А на вкус такое нежное :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Sweetness (17 Feb 2012)
Аватара пользователя
tanjusha.danija
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 5 май 2010
Откуда: DK
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Tetiana

Сообщение oldeg » Сб фев 11, 2012 10:41 pm

Принесла очередной отчет. Здоровское тесто :good: С двойной порции вышло 280 пельменей. На вареники замешивала уже третью порцию :)
Вложения
2012_02_04_9999_43.JPG
2012_02_11_9999_99.JPG

Sweetness (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Elena 277 » Вс фев 12, 2012 3:40 pm

Оля, какие все красавцы! один в один!

oldeg (11 Mar 2012)
Аватара пользователя
Elena 277
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 27 окт 2011
Благодарил (а): 690 раз.
Поблагодарили: 172 раз.
Имя: Elena

Сообщение Sweetness » Пт фев 17, 2012 10:27 am

Олечка, молодец! Я тоже всегда делаю пельмешки руками (вот хоть убейте меня, но так они вкуснее), а не на пелменнице

oldeg (11 Mar 2012)
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Iriwka007 » Вс мар 04, 2012 6:52 pm

Очень вкусные пельмешки! Спасибо! :daisy:
3176

Sweetness (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
Iriwka007
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 3 мар 2012
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Ириша

Сообщение malachit » Сб мар 10, 2012 6:38 pm

Светлана хотела бы поблагодарить тебя за такое универсальное чудесное тесто :Bravo: , спасибо тебе большое :Rose: :Rose: :Rose:

Сегодня замесила на две порции, с полтора порции сделала пельмешек, вот они

testo.jpg


Это конечно не все, это была только первая партия , а налепила я их очень много :D
Вот они уже готовые

pel'meshki.jpg

Ничего не развалилось и все остались целые :good:

А с остатка теста я сделала чебуреков с капустой, это была Олькина-Oldeg идея , спасибо ей :Rose: :friends: . Я её отчёт где-то здесь на сайте увидела и тоже загорелась овощными чебуреками :D . Получились сочными :good: вкусными :vkusno: и тесто то, как надо :Bravo:

chebureki.jpg

chebureki 2.jpg


Светлана тесто очень пoнравилось в работе :good: у меня ничего на засыхало :girl_nea: , всё прекрасно раскатывалось , лепилось, варилось и жарилось :D , буду делать только это тесто для вареников, пельменей и чебуреков :girl_yes: , спасибо тебе ещё раз :Rose: :Rose: :Rose:

Sweetness (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4421 раз.
Имя: Elena

Сообщение ВАничка » Вс мар 11, 2012 3:17 pm

спасибо большое, Света!!!
мой итог - 150 пельменей из двойной порции, мясо закончилось уже, а тесто оставила на завтра, еще что-нибудь сварганю
несу отчёт
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

и готовенькие
Изображение

Sweetness (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
ВАничка
 
Сообщения: 380
Зарегистрирован: 28 июл 2011
Откуда: Россия,Краснодар
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 595 раз.
Имя: Анюта

Сообщение Sweetness » Вт мар 13, 2012 2:37 am

Девочки, какие ВЫ молодцы!ОТ ваших отчётиков живот запел :) . А я вот пока со своей лялькой не могу такого себе позволить. Готовлю что попроще и побыстрее. Но ничего-настанет и наше время :girl_yes:
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение SmMasha » Чт мар 15, 2012 4:40 pm

Спасибо за рецепт :daisy: Очень понравилось тесто!
Делала чебуреки :vkusno:
Изображение

Sweetness (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sweetness » Пт мар 23, 2012 7:19 am

SmMasha , наздоровье. Готовьте с удовольствием :wink:
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetik+++ » Пн мар 26, 2012 9:38 pm

Я тоже очень часто готовлю вареники, пельмени по этому рецепту!!
Очень нравится :vkusno: :vkusno: :vkusno:
SAM_2544.JPG
с картошкой

SAM_2547.JPG
с вишней

Sweetness (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Машуля » Вс апр 15, 2012 9:04 pm

Светочка, я уже неоднократно воспользовалась твоим рецептом, а вот отчетик все никак не донесу. :girl_blush:
Исправляюсь...
Спасибо тебе огромное, тесто получается всегда изумительное!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Делала сегодня вареники :vkusno:
Вложения
b6a00ecfb3de.jpg
7522b60b563c.jpg

Sweetness (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
Машуля
 
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 30 янв 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 4558 раз.
Поблагодарили: 1116 раз.
Имя: Маша

Сообщение G_ANNA » Вт апр 17, 2012 7:21 pm

Светочка, лови отчётик :pioneer: и спасибо за рецептик!!! :thank_you2: очень тесто понравилось!!! :friends:
мантики.jpg

Sweetness (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
G_ANNA
 
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 16 янв 2012
Откуда: Россия
Благодарил (а): 1569 раз.
Поблагодарили: 451 раз.
Имя: Анечка

Сообщение oldeg » Сб май 05, 2012 6:02 pm

Я с очередным отчетиком. Очень здоровский рецепт :good:
Вложения
2012_05_05_9999_96.JPG
2012_05_05_9999_101.JPG
2012_05_05_9999_119.JPG
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга


Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков

Вернуться в Тесто (все виды)