Форель, Семга малосольные (с водкой)

**Dosha** » Пт мар 11, 2011 11:47 pm

Kel-bordi Катюша, огромное спасибо за такой шикарный и добрый отчет.. очень рада, что рецепт "прижился" в вашей семье... :Yahoo!:

**Gella** » Вс апр 10, 2011 10:20 am

Оля, засолила по вашему рецепту. поставила гнет и на балкон сейчас холодно, надеюсь что правильно сделала ( про холод???) завтра напишу что получилось.

**Dosha** » Вс апр 10, 2011 10:28 am

Леночка.. всё будет хорошо! сейчас на улице(+)..так что это то, что нам надо! :girl_yes:

(03 Jan 2012)

Dosha Солнышко,я к тебе опять со спасибой! :friends:

С водкой волокна становятся крепче,и нарезать рыбу проще,спасибо,Олька! :heart:

**Натальюшка** » Вс дек 25, 2011 6:35 pm

Буду гостей угощать на Новый Год форелькой по Вашему рецепту. :girl_blush:

Солила рыбку раз в жизни - получилась "таранка", так как я не учла пропорции смеси и рыбы :sorry:

Хотя мужской половине мой "шедевр" пришелся кстати :beer:

( хвалили "красную таранку", а мне жалко было, ведь рыбка не дешевая!) Теперь, муж форель хочет к праздникам прикупить, килограмчика на 3, а я -рецепты ищу...........

**Skarlet** » Пн янв 02, 2012 8:06 pm

Dosha Олечка, спасибо за вкусную рыбку!!!! :daisy:

давно уже делаю по твоему рецептику, вот наконец то отчётик донесла!!!! :vkusno:

**Dosha** » Вт янв 03, 2012 6:42 pm

Девчоночкииии..очень я рада. что мой рецепт пришелся ВАМ по вкусуууууу!!! :Yahoo!:

**tusya** » Вт янв 17, 2012 12:57 am

Олюш

я тут вот тож притопала :girl_blush:

с благодарностью :thank_you2:

. Звиняюсь, тока , за фоточку такую :girl_blush2:

- пока я ушами хлопала, мои меньшие зайки порвали рыбку :crazy:

. Урвала остатки на кожице :girl_pardon:

. Облагораживать фоточки не оч умею :girl_blush:

да и рыбка была - горбушка, [s]ей по-жизни "взбледнулось"[/s] она бледненькая сама-по-себе :girl_pardon:

Но самое главное в том, что несмотря на самый нелепый :girl_crazy:

выбор сорта рыбки для засолки...ох уж этот Зай :girl_haha:

для него лучшая рыба - это мясо "Ты-ж сказала - красную. Эта точно не зелёная :pardon:

"

... рыбка получилась фантастическая :vkusno:

. Я совсем уж, было ,отчаялась найти "свой" способ засолки, как тока не пробовала

,всё не то :girl_blush:

. То "слишком сладко", то "сухо", то "кисло", то "чо-то привкус какой-то странный" :crazy:

Но пройти мимо твоего реца не смогла - таки твоему вкусу я доверяю :friends:

, и теперь такая довольная :Yahoo!:

!!! Теперь частенько будет такая рыбка гостить в нашем холодильнике :girl_yes:

под названием "Дошина" :friends:

. Пасип, Олюш, тебе за неё :daisy:

**Dosha** » Вт янв 17, 2012 9:36 am

tusya Натусь...а как мне-то приятно.... :girl_blush:

На здоровьЕ! И огромное спасибо за такой отчетик.... приятственный!!!!!! :daisy:

**Натальюшка** » Чт янв 26, 2012 2:08 pm

Ура, ура!!! Рыбка получилась наконец - вкусная, среднего посола, плотная,..... Посолила и заморозила, а сегодня, по случаю дня рождения моего сынишки, достала и "тостов" наделала. Гости еще не пробовали, но я - любитель рыбки- уже оценила!!!! :oops: