Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

Модератор: Модераторы

Сообщение noname » Чт дек 22, 2011 7:42 pm

Оль отчитываюсь...на счет масла и творога уже написала что меньше положила, т к больше небыло :D пекла минут 18, а место масляной помазки сделала апельсиновую :P т е выжала сок апельсина и намазала горячие кексы :oops: и посыпала свержу пудрой.ну что могу сказать....таких вкусных кексиков Я еще не ела :vkusno: :vkusno: :Yahoo!: и это говорю я -НЕЛЮБИТЕЛЬНИЦА ТВОРОГА :lol: он там вааапщэ не чувствовался :x :Yahoo!: ах да-получилось 24 шт. пару штук дала на пробу, т к на запах пришли мои троглодиты :D :girl_pardon: а остальное надежно спрятала и сказала не подходить 2-3 дня. мои то думали что я ШУТЮ :D а когда пришли за добавкой увидели что их и вправду нет на столе :o :lol: вобщем сказали что ночью будут штурмовать кухню :ROFL:
одним словом -СПАСИБО дорогая :Rose: :Rose:
Изображение
Изображение

oldeg (22 Dec 2011)
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Чт дек 22, 2011 10:40 pm

noname писал(а): пекла минут 18, а место масляной помазки сделала апельсиновую

молодец какая,думаю апельсин дал здоровский аромат :Bravo: :good:

noname писал(а):ну что могу сказать....таких вкусных кексиков Я еще не ела

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: ой, очень рада, что они тебе, как нелюбительнице творога, понравились :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

noname писал(а): он там вааапщэ не чувствовался

:girl_yes: :D

noname писал(а): вобщем сказали что ночью будут штурмовать кухню

:ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:

noname писал(а):одним словом -СПАСИБО дорога

Кариночка, тебе спасибо, за такой замечтальный, новогодний отчетик :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение noname » Пт дек 23, 2011 1:40 pm

oldeg писал(а):апельсин дал здоровский аромат

ага :girl_yes: такой прям новогодний аромат появился :vkusno: буду еще не раз делать. сегодня утром встаю смотрю в коробочку а там...оставили 5 штучек :cry: так что придется еще делать. :D

oldeg (23 Dec 2011)
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Пт дек 23, 2011 2:03 pm

noname писал(а):сегодня утром встаю смотрю в коробочку а там...оставили 5 штучек

:ROFL: :ROFL: :ROFL: штурм удался :lol: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение liafael » Пт дек 23, 2011 7:14 pm

А я тоже вчера их делала :oops:
Частично подарила, частично лежат ждут воскресенья :roll:
Фоткать лееееень :D
Оля, спасибо за рецепт :daisy: Муж пробовал, одобрил)

oldeg (23 Dec 2011)
Аватара пользователя
liafael
 
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 283 раз.
Поблагодарили: 151 раз.
Имя: Настасья

Сообщение Monja » Пт дек 23, 2011 9:24 pm

Ольчик, я штолены испекла, суперские получились и киршвассер не лишней была, только у меня мука не вся ушла.. но вкус замечательный!!! Спасибо тебе за рецепт. :daisy: :daisy: :daisy:
фотки принесу не след. неделе , сейчас совсем нет времени обрабатывать

oldeg (23 Dec 2011)
Аватара пользователя
Monja
 
Сообщения: 674
Зарегистрирован: 8 ноя 2008
Откуда: Германия NRW
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 275 раз.
Имя: Наташа

Сообщение oldeg » Пт дек 23, 2011 9:49 pm

liafael Настасья, я рада, что и вам они понравились :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо за доверие к рецепту :daisy: :daisy: :daisy:

Monja писал(а):я штолены испекла, суперские получились и киршвассер не лишней была,

Натусик, очень рада :Yahoo!: :Yahoo!: что все получилось :good:

Monja писал(а):только у меня мука не вся ушла

да, видать разные фирмы. Бывает :girl_yes:

Monja писал(а):Скрытый текст

:friends: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sandrine » Вс дек 25, 2011 5:22 pm

oldeg, какой замечательный рецепт! Обязательно буду печь к 7 января! Только подскажите, пожалуйста, если резать штоллены квадратами, то сколько см сторона выходит?

oldeg (25 Dec 2011)
Аватара пользователя
Sandrine
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 5 дек 2011
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

Сообщение oldeg » Вс дек 25, 2011 5:38 pm

Sandrine писал(а):Только подскажите, пожалуйста, если резать штоллены квадратами, то сколько см сторона выходит?

я резала примкерно 2 на 2 или 1,5 на 2,5 :wink: удачи в приготовлении :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение +malinka » Пн дек 26, 2011 4:00 pm

О-го, сколько здесь уже отчетов! :Bravo: И я несу...
IMG_4771-2.jpg

Рецепт покорил - очень простой, быстрый и можно фантазировать на свой вкус! Я его под "своих" подправила (ну не любят они у меня привкус пряностей :girl_pardon: ) и не смогла печенье даже на 1 день упрятать, исчезало на глазах... Спасибо!!! :daisy:
P.S. Оля, подскажи, тесто сильно плотное получается?

oldeg (26 Dec 2011)
Аватара пользователя
+malinka
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 1 апр 2011
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Валентина

Сообщение oldeg » Пн дек 26, 2011 4:08 pm

+malinka писал(а):И я несу..

:Yahoo!: :Yahoo!: СПасибо Валюш :daisy: :daisy: :daisy:

+malinka писал(а):Рецепт покорил - очень простой, быстрый и можно фантазировать на свой вкус!

Это точно, под вкус и возможности :girl_yes: :daisy:

+malinka писал(а):и не смогла печенье даже на 1 день упрятать, исчезало на глазах...

Рада, что понравились штоллены :Yahoo!: :Yahoo!:

+malinka писал(а):подскажи, тесто сильно плотное получается?

Оно плотное, но не силньо. С него легко и руками мастерить эти квадратики, шарики. И оно не сильно липнет к рукам.

+malinka (28 Dec 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AlinkaNosonchik » Пн дек 26, 2011 9:37 pm

Олечка, я с отчетом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Это просто суперский рецептик!!!!!!!!!!!!!!! :vkusno:

Испекла и спрятала на 3 дня, никто не понимал чего я жду)))))), но все ждали)))))))) Муж в восторге, мама тоже, а гости к которым мы поехали с такой коробочкой штолленов, долго пытались выяснить что за вкусы и добавки там есть)))))))))))) А их там так много!!!!!!!!!!!!!!!!!! :D :lol:
Испекла звездочки и 2 таких себе мини-поленьев))))

Вобщем, завтра буду снова печь, к Новому Году, чтоб в гости такие штучки возить, они ж могут постоять больше чем дня три??? Недельку, например????
Вложения
Штоллен2-сайт.jpg
Коробочка с вкусняшкой))))
Штоллен-сайт.jpg
Только присыпала, стоят отдыхают и остывают)

oldeg (26 Dec 2011)
Аватара пользователя
AlinkaNosonchik
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 24 ноя 2009
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 211 раз.
Имя: Алина

Сообщение oldeg » Пн дек 26, 2011 9:53 pm

AlinkaNosonchik писал(а):Олечка, я с отчетом!!!!!!!!!!

:Yahoo!: :Yahoo!: Да еще с каким :Bravo: :Bravo: Спасибо большое, Алин :daisy: :daisy: :daisy:

AlinkaNosonchik писал(а):Испекла и спрятала на 3 дня, никто не понимал чего я жду)))))), но все ждали))))

:ROFL: :ROFL: :ROFL:

AlinkaNosonchik писал(а): Муж в восторге, мама тоже, а гости к которым мы поехали с такой коробочкой штолленов, долго пытались выяснить что за вкусы и добавки там есть)))

:Yahoo!: :Yahoo!: Здорово, что всем понравились :Yahoo!:

AlinkaNosonchik писал(а):Испекла звездочки и 2 таких себе мини-поленьев))

Очень красивые :good: :Bravo:

AlinkaNosonchik писал(а):они ж могут постоять больше чем дня три??? Недельку, например?

:girl_yes: Их можно хранить до 3х недель, а может и больше :D Но, мы даже двойную порцию съедали быстрее :oops: :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Rezeda » Вт дек 27, 2011 4:50 pm

oldeg
вот и мои печенюшки :D вкусные
Вложения
Штоллен.jpg

oldeg (27 Dec 2011)
Аватара пользователя
Rezeda
 
Сообщения: 1169
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Имя: Лариса

Сообщение oldeg » Вт дек 27, 2011 6:01 pm

Rezeda Ларисонька, спасибо тебе за вкусный отчетик :friends: :Yahoo!: :daisy: :daisy: :daisy: Очень красивые штоллены вышли :good:
main.png
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга


Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

Вернуться в Немецкая кухня