Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

Модератор: Модераторы

Сообщение -одуванчик- » Вт дек 20, 2011 5:10 pm

Оль приветики, не прогонишь? я к тебе с твоими штоленами, со своей вариацией. без изюма, но с маком. в этот раз сделала большими.

oldeg (20 Dec 2011), Улаша (21 Dec 2011)
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Вт дек 20, 2011 5:34 pm

noname писал(а): а что это за инструмент?кисточка?

:girl_yes: силиконовая кисточка :)

tatjana+tag писал(а):не прогонишь?

ты чтоооооооооооооо :Yahoo!: с такими сладостями, да никогда в жизнь :D Спасибо тебе за такой красивучий отчетик :Yahoo!: :daisy: :daisy: :daisy:

tatjana+tag писал(а):. без изюма, но с маком. в этот раз сделала большими.

ой в разрезе красота необыкновенаая, очень люблю выпечку с маком :vkusno: Надо будет тоже попробовать такой вариант :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение -одуванчик- » Вт дек 20, 2011 5:36 pm

Оленька спасибо тебе большое :daisy: :daisy: :daisy:

oldeg (21 Dec 2011)
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение nahhta » Ср дек 21, 2011 3:55 pm

oldeg писал(а): 1,5 минуты в микроволновую печь

Оль, это принципиально или нет? У меня просто нет микров. печи. Если поставить на плиту, то сколько варить?
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Ср дек 21, 2011 4:06 pm

nahhta писал(а):Если поставить на плиту, то сколько варить?

Наташ, варить не надо, просто разогреть хорошо :) Можно и в горячую духовку на пару минут. Но думаю, что проще на плите :wink:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение nahhta » Ср дек 21, 2011 4:08 pm

Спасибо за быстрый ответ :daisy: , пошла печь :Yahoo!:
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Ср дек 21, 2011 4:40 pm

nahhta писал(а):пошла печь

Удачи Наташ :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение nahhta » Ср дек 21, 2011 11:50 pm

А вот и мои штолены :) Огромное спасибо :daisy: за лёгкий в приготовлении рецепт очень вкусных штолленов. Я 3 штучки уже съела , надеюсь до рождества доживут, спрятала их подальше в шкаф. :)
6f93fa088396.jpg

oldeg (22 Dec 2011)
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Sindirella » Чт дек 22, 2011 12:23 am

Олечка, я еще пришла... :girl_blush:
Очень вкусно! Спасибо!!!!
031.JPG

020.JPG

oldeg (22 Dec 2011)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Чт дек 22, 2011 12:26 am

nahhta писал(а):А вот и мои штолены

Наташ, очень красивые получились :Bravo: :Bravo: :Bravo: Спасибо тебе за прекрасный отчет. Фото :good: :good: :good:

nahhta писал(а): Я 3 штучки уже съела , надеюсь до рождества доживут, спрятала их подальше в шкаф

если далеко спрятала, то доживут :girl_yes: :D

Sindirella писал(а):Олечка, я еще пришла..

всегда рада :Yahoo!: :Yahoo!:

Sindirella писал(а):Очень вкусно! Спасибо!!!!

Какие красивые :Bravo: Спасибо Танюш, кушайте на здоровье :friends: :daisy:
Открыточку знакомую вижу :oops: :daisy:

nahhta (22 Dec 2011), Sindirella (23 Dec 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Monja » Чт дек 22, 2011 4:24 pm

Оль, как ты думаешь, если сухофрукты Kirschwasser залить, нормально будет?
Аватара пользователя
Monja
 
Сообщения: 672
Зарегистрирован: 8 ноя 2008
Откуда: Германия NRW
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 275 раз.
Имя: Наташа

Сообщение oldeg » Чт дек 22, 2011 4:30 pm

Monja писал(а):если сухофрукты Kirschwasser залить, нормально будет?

Ну мне нравится вкус этой водички или водочки :D , если вам тоже, то смело заливай :girl_yes:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Monja » Чт дек 22, 2011 4:34 pm

oldeg писал(а):водички или водочки

:D Попробую, потом отпишусь :)
Аватара пользователя
Monja
 
Сообщения: 672
Зарегистрирован: 8 ноя 2008
Откуда: Германия NRW
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 275 раз.
Имя: Наташа

Сообщение noname » Чт дек 22, 2011 5:42 pm

Оль спеши на помощь :( только что сделала тесто, но муки у меня ушло 200 гр всего :girl_pardon: правда я масла положила 85 гр а творога 140 гр. тесто получилось мягким и нежным но не липким. так и должно быть или я намудрила? :Search:
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Чт дек 22, 2011 6:03 pm

noname Карин, тесто липкое немного, если жидкости чуть больше. Я думаю, у тебя все нормально вышло. Оно за счет сухофруктов, даже суток туговато.
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга


Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

Вернуться в Немецкая кухня