Крем чиз с ягодами в шоколаде

**alenkin2** » Ср окт 12, 2011 9:47 am

Таисия Десертик СУПЕР :Bravo:

. Подача еще лучше :good:

. Просто нет слов. Со всеми коментариями согласна, у вас просто золотые руки. Спасибо за то, что подаете такие шикарные идеи. :girl_yes:

**Dinulja** » Ср окт 12, 2011 11:21 am

Тасенька, так приятно к тебе заходить! :friends:

Всегда порадуешь не только изысканными кулинарными произведениями, но и тёплым радушным приёмом. Для каждого найдёшь доброе слово. O:-)

Одним словом -тепло, красиво и уютно (ой, в одно слово не смогла вложиться

)
Присоединяюсь ко всем хорошим словам, какие тебе уже сказали наши девочки и желаю тебе новых творческих идей :osen:

**Taksis** » Ср окт 12, 2011 12:23 pm

vitusikl писал(а):Рецептик супер

Вита, угощайтесь пожалуйста!

Спасибо Вам, что заглянули! :daisy:

Так радостно, что понравились! :Yahoo!:

_____________________________________

alenkin2 писал(а): Десертик СУПЕР

Алена, спасибо Вам большое

, мне так приятно, что десерт пришелся по душе! :girl_in_love:

Рада, что угодила, готовьте и пользуйтесь в удовольствие!

Приятного Вам аппетита! :daisy:

_____________________________________

Dinulja писал(а):Тасенька, так приятно к тебе заходить!

Дина, спасибо Вам большое! Я счастлива, что Вам приятно читать смотреть мой рецепт :girl_in_love:

, очень радостно, что вызывает эта "картина" столько позитивных эмоций!
Вы меня уже засмущали до крайности..уже не знаю что и писать прям

.
Хочу просто чтобы все смогли отведать лакомство и чтобы всем оно доставило столько же радости сколько и мне, а то и больше!

Диночка, угощайтесь, буду рада, если получится приготовить...или пусть кто-то приготовит для Вас! :daisy:

**cookbystep** » Чт окт 13, 2011 5:16 am

Невероятно красиво и аппетитовозбужающе!!!

Как всегда - нет слов! :Rose:

Огромное спасибо за эффектные рецепты с подробным описанием!!!

**LanaSvet** » Чт окт 13, 2011 10:54 am

ШЕДЕВР!!!Как же это красиво и вкусно, так и хочется попробовать. Огромное спасибо автору за идею :Rose:

**Anna Ran** » Чт окт 13, 2011 6:09 pm

Таисия,дорогая,я к тебе не с пустыми руками заглянула :girl_blush:

фотографировать так красиво у меня не выходит,как у тебя :photo:

но я старалась :girl_blush:

вобщем,попробовала в формочках от конфеток рафаелло сделать.
вмещается в них чайная ложечка десерта.
получилось у меня 8 конфеток

и вот такая вот "баба"

на 200 мл

Было бы побольше бумаги для конфеток-вышло бы побольше конфет

но,увы,звезды сошлись иначе.
Конфетки сделала с корицей,а "бабу" наполовину простую,наполовину с маком.

появилась идея сделать такой десерт с ананасом :crazy:

**Mari_hr** » Чт окт 13, 2011 8:09 pm

Очень красиво!!! Решилась попробовать сделать. Таисия, подскажите, а можно брать шоколад 45%???

**Anna Ran** » Чт окт 13, 2011 8:26 pm

Mari_hr писал(а):можно брать шоколад 45%???

Mari_hr Мария,я хочу на днях попробовать с молочным шоколадом. :crazy:

Но Таисия вроде говорила,что с 70%-ным бокальчики прочнее получаются. :girl_blush:

**Mari_hr** » Чт окт 13, 2011 9:53 pm

каканечка писал(а):
Mari_hr писал(а):можно брать шоколад 45%???

Mari_hr Мария,я хочу на днях попробовать с молочным шоколадом.
Но Таисия вроде говорила,что с 70%-ным бокальчики прочнее получаются.

Спасибо за быстрый ответ. Купила уже 45% шоколад, может три слоя сделаю.

**Елена** » Чт окт 13, 2011 10:15 pm

каканечка писал(а):с молочным шоколадом.

очень трудно с молочным,он тает быстро и не застывает долго.
в руках держать невозможно и даже на столе при комн. т-ре плавиться.
Лучше все же использовать черный.

Taksis Таисия,тебе огромное спасибо за идею подачи.просто супер.Я часто делаю это суфле порционно и покрываю глазурью.Вид конечно не тот и возиться долго и глазури очень много расходуеться.
А вот воспользовалась твоей идеей и замечательно.Быстро ,красиво и вкусснннннноооо :vkusno:

На дне у меня были орешки,потом суфле,потом ягоды.
Огромное спасибо тебе :daisy:

**Anna Ran** » Пт окт 14, 2011 10:13 am

Елена писал(а):очень трудно с молочным,он тает быстро и не застывает долго.
в руках держать невозможно и даже на столе при комн. т-ре плавиться

Леночка,а я когда что-то из шоколада делаю,то для застывания сразу в морозилку изделие отправляю.
Там все быстренько схватывается)))
Ну вобщем,попробую на днях вновь поэкспериментировать и отчитаюсь.Так что ждите и далеко не уходите

**Gnomus** » Пт окт 14, 2011 10:40 am

каканечка Анют, я когда десерт с тыквой делала - листики намазывала остатками шоколада - хотела украсить. поставила в морозилку - застыли сразу. а вот когда начала отделять шоколад от листа - он таять начал моментально...
хотя... если заморозить формочки и влить в них заранее охлажденный мусс и подольше подержать все в холодильнике и СРАЗУ подать - наверное будет нормально... ибо, как Тася написала, мусс изнутри холодный и поддерживает температуру шоколада

**Taksis** » Пт окт 14, 2011 12:37 pm

cookbystep писал(а):Невероятно красиво и аппетитовозбужающе

Рада, что тебе понравилось Саш! :daisy:

Угощайся пожалуйста, спасибо, что навестил!

_____________________________________________________

LanaSvet писал(а): красиво и вкусно,

Светлана, спасибо и Вам! Очень приятно, что десерт приглянулся! Пробуйте, угощайтесь пожалуйста! :daisy:

_____________________________________________________

каканечка писал(а):Таисия,дорогая,я к тебе не с пустыми руками

Ань, супер! Очень здорово получилось!!! :Rose:

Спасибо тебе большое за отчетик, за клевые фотки, ведь красиво же очень..чего ты в самом деле! И так мило, столько конфеток :girl_in_love:

Баба ваще отпад :good:

, еще и с маком....

вот это да!!! :daisy:

Ты цветные конфеты брала, цвет такой нежный персиковый получился...

Красотень! :vkusno:

Надеюсь было не менее вкусно!!!

Очень тебе признательна за труды, фантазию и изобретательность! Супер! :daisy:

________________________________________________________

Mari_hr писал(а):Очень красиво!!! Таисия, подскажите, а можно брать шоколад 45%???

Мария, спасибо Вам за внимание к рецепту! Очень рада, что идея приглянулась! :girl_in_love:

Пусть десерт будет в радость! :daisy:

Хотите 45%?! Пробуйте конечно раз хотите

, Ваш опыт это Ваше богатство! Несъедобное точно не получите в результате, поэтому претить не стану. Мою рекомендацию Вы прочли в рецепте! Удачи!

________________________________________________________

Елена писал(а): очень трудно с молочным,он тает быстро и не застывает долго ..

Елена, спасибо Вам большое за помощь в ответе! :daisy:

Совершенно верно.. :girl_yes:

Елена писал(а): Я часто делаю суфле...

Ни разу не делала такое суфле

, по рецепту похоже как будто зефирный крем с добавлением сливочной составляющей...я так поняла, что-то вроде птичьего молока получается?

Вкусно наверно очень, спасибо за ссылку, обязательно попробую приготовить по такому рецепту!

Елена писал(а): воспользовалась твоей идеей и замечательно.Быстро...На дне у меня были орешки,потом суфле,потом ягоды.

Елена, очень Вам признательна! Рада, что рецепт пришелся по душе! :daisy:

Ой, с орешками тоже чудно, и я попробую с орешками

, а то всё ягоды..ягоды

Пусть Вам идея приносит много много удовольствия! :daisy:

________________________________________________________

каканечка писал(а): Ну вобщем,попробую на днях вновь поэкспериментировать...

Спасибо Анечка за энтузиазм! :Rose:

Экспериментируй конечно! Приятного тебе аппетита! С нетерпением жду отзывов!

________________________________________________________

Gnomus писал(а): листики намазывала остатками шоколада - хотела украсить

спасибо Алинчик за участие!

**oldeg** » Пт окт 14, 2011 6:51 pm

Taksis Тасяяяяяяяяяя, несу тебе огромное спасибо за идею подачи и вообще за твои прекрасные рецепты :daisy:

Сделала 4 пироженых, внутри белый слой Баварезе с белым шоколадом от Машули DolceVita :vkusno:

Вверху слой клубники, летом заморозила с сахаром. Очень эффектно и вкусно получилось. Дети и муж были в восторге, ну и я, как самый большой сладкоежка, тоже :vkusno:

Формочки у меня были силиконовые. Первое пироженое было тяжело доставить, но потом поняла принцип и быстренько их выпихнула

Спасибо тебе :daisy:

**Taksis** » Пт окт 14, 2011 7:40 pm

oldeg писал(а): несу тебе 4 пироженых, внутри белый слой Баварезе с белым шоколадомю Вверху слой клубники

Оль, безумно приятно, что идея пришлась по душе! :girl_in_love:

Очень красиво и аккуратно получились у тебя пироженки и уверена, что очень вкусно! :vkusno:

Спасибо тебе огромное за такой яркий, красивейший отчетик! Пусть десерт приносит самые незабываемые и сладкие мгновения тебе и твоим близким! :Rose: