Крем чиз с ягодами в шоколаде

Модератор: Модераторы

Сообщение Santa Maria Gerra » Вт окт 11, 2011 3:43 pm

ААААА......мне кусочек бы такой сейчас!!!!!Я обожаю такие вкусняшки!!! :Bravo:

Taksis (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Santa Maria Gerra
 
Сообщения: 592
Зарегистрирован: 18 дек 2010
Благодарил (а): 182 раз.
Поблагодарили: 365 раз.
Имя: Санта Мария Герра

Сообщение Мармеллладка » Вт окт 11, 2011 4:06 pm

Taksis
Тая, я в печали :cry: потому что у меня такая "очередь стоит" на приготовление всего понравившегося :D ....и твой десерт тоже хОчу :oops: он у меня почему-то ассоциируется с моими любимыми конфетами "Комильфо".... :roll: формочку кошоладную не обещаю :sorry:
лапки немножно крючковаты :girl_blush:
сомневаюсь, что мне вообще стоит за это браться :(
а начинку "исполню" обязательно :)
Тая, как ты думаешь: а возможно ли в саму начинку добавить немного желатина? у меня есть симпатичные силиконовые формочки, застывший десерт будет очень хорошо смотреться :girl_blush: или лучше просто подать в креманках? :Rose:

Taksis (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Аринушка » Вт окт 11, 2011 4:36 pm

Тая,это настоящее райское наслаждение.К тому же очень доступно и подробно написано.Спасибо тебе,моя хорошая :daisy: :daisy:

Taksis (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение natousik63 » Вт окт 11, 2011 6:42 pm

TaksisЭто лучший рецепт из десертов =@ .Браво Таичка :daisy: Я в восторге :good: :Yahoo!: :Yahoo!:

Taksis (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
natousik63
 
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 30 июл 2011
Откуда: Vichy, Франция
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Имя: natalia

Сообщение Taksis » Вт окт 11, 2011 7:51 pm

oldeg писал(а):ТАй, бесподобно.

Оля, спасибо большое! Очень приятно, что идея понравилась! Угощайся пожалуйста, буду рада! :daisy:
___________________________________
Milaja писал(а): Очень люблю твои рецепты смотреть

Ольга, спасибо Вам огромное, мне очень радостно знать, что Вам нравится! Столько приятных слов...и про ручки...смотрю на них..обычные ручки..иногда как чего нибудь отчебучат..хоть стой хоть падай. :lol: ..а Вы такой комплимент сделали, мне даже неловко. :oops: Очень Вам признательна за визит, рада, что идея таки заинтересовала и буду надеятся, воспользуетесь однажды! Будьте здоровеньки! :daisy:
____________________________________
bruhova писал(а): что так официально? :wink: Мы ж тут все друзья

Ольга, так я ж вроде не враждую.. :D Просто я читала вы пишете про сыновей часто, вроде как взрослые наверно. Это из уважения просто, стараюсь быть деликатной. А то вдруг могу оскорбить человека, все ведь по-разному воспринимают. Буду рада, если можно и на ты :) :friends: Спасибо! :daisy:
____________________________________
Jennie писал(а): Ваши рецепты... Спасибо, что радуете нас

Светлана, я очень рада, тому факту, что Вам нравятся рецепты! И Вы их так высоко оценили, очень лестно! Мне приятно доставлять Вам радость! Спасибо Вам большое за комплименты и отзыв! :Rose:
Jennie писал(а): созреваю на тыквенный чиз, но теперь, скорее всего сделаю этот - творожный! Тем более он с ягодами

Спасибо Вам большое, радостно так, что десерт понравился :Yahoo!: и что на тыквенный обратили внимание! Угощайтесь пожалуйста! я лишь могу сказать, что в них в обоих есть творог, но они до того разные...ну совсем иное впечатление об угощении..как конфеты, знаете, их миллиарды..а начинка в каждой своя и вкусы следовательно тоже... :wink: Буду рада, если получится отведать лакомство! :daisy:
____________________________________
DolceVita писал(а): у тебя как всегда

Мария, спасибо тебе, так приятно, ты себе даже не представляешь, что у тебя идеи вызывают такие приятные эмоции! :) Очень рада тебе, угощайся пожалуйста десертиком! Пусть приносит уже по факту много много радости! :wink: :daisy:
____________________________________
Santa Maria Gerra писал(а):ААААА......мне кусочек бы такой сейчас

Санта Мария, рада, что угодила! :) Угощайся десертом пожалуйста, пусть доставит тебе много удовольствия! :) :daisy:
____________________________________
Мармеллладка писал(а): и твой десерт тоже хОчу :oops: он у меня почему-то ассоциируется с моими любимыми конфетами "Комильфо"

Ирина, спасибо большое, рада, что десерт заинтересовал! :daisy: Меня прям любопытство расперло, что это за конфеты такие..я не видела и не ела :pardon: ..погуглила... :D очень интересные конфетки...такое наверно и дома можно попробовать сделать...или нечто в духе :lol: ...наверно вкусненькие :vkusno:
Мармеллладка писал(а): формочку кошоладную не обещаю :sorry: (скрытый текст)

Ирина, формочку шоколадную сваять в миллион раз проще, чем вырезать фигуру реалистичную ассоциативную и красивую, и аккуратную из фруктовоща... :wink: :girl_yes: Так что думаю, Вам браться стоит, потому что получится очень здорово! :good: :)
Мармеллладка писал(а): возможно ли в саму начинку добавить немного желатина? у меня есть симпатичные силиконовые формочки... или лучше просто подать в креманках?

Начинку в смысле в творожную массу или в ягодную? Не поняла немного :( . В творожной там ведь и так желатин есть (в маршмеллоу)... вот разве что не знаю, на сколько в данной пропорции с маршмеллоу получается самостоятельная устойчивая масса, чтобы не развалилась при вынимании из формы. Можно просто отказать от маршмеллоу, а там пишу взять сливки, сыр(творог), желатин. сахар, ванилин...вот так.. Но с маршмеллоу, как по мне, получается нежнее вкус :) Для устойчивости можно добавить может еще щепотку желатина..чтобы перестраховаться.а с другой стороны, если он и так будет идеально держаться, зачем его дополнительно резинить?! Получается надо только пробовать... В креманку просто массу эту ложила, сверху кисель и ягоды, вкусно конечно тоже. Но создать форму наверно интереснее. А в ягодный состав тоже можно не крахмал а желатин, чтоб схватился..а то так течет..сложно наверно будет вынимать...
Буду рада, если получится реализовать идею! :) Приятного аппетита! :daisy:
__________________________________________
Аринушка писал(а): настоящее райское наслаждение.

Аринушка, спасибо и Вам! Очень приятно, что так понравилось и всё для наслаждения! :girl_in_love: Угощайтесь пожалуйста, буду рада! :daisy:
___________________________________________
natousik63 писал(а): Я в восторге

Наталья, спасибо Вам большое, что заглянули! Я рада, что рецепт впечатлил! Угощайтесь пожалуйста, пусть будет идея в радость! :daisy:

Мармеллладка (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Taksis
 
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Благодарил (а): 1109 раз.
Поблагодарили: 1082 раз.

Сообщение admira » Вт окт 11, 2011 8:07 pm

Тася! Не перестаёшь удивлять!...Очень изысканно! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Taksis (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7216 раз.
Поблагодарили: 5520 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Мармеллладка » Вт окт 11, 2011 8:20 pm

Taksis писал(а):такое наверно и дома можно попробовать сделать...или нечто в духе

Было бы здорово :roll:
Taksis писал(а):наверно вкусненькие

Ой, ошшень :vkusno: я их просто обожаю O:-)
Taksis писал(а):Ирина, формочку шоколадную сваять в миллион раз проще, чем вырезать фигуру

:girl_blush: твои слова придали немного уверенности в своих силах :friends: решено - попробую :girl_yes:
Taksis писал(а):Не поняла немного

Я хочу и то и другое :D и желатин и мармышку :girl_blush:
Taksis писал(а):А в ягодный состав тоже можно не крахмал а желатин

А вот слона-то я и не заметила :pardon: наверное я была так очарована начинкой, что напрочь кисель у меня из головы вылетел :girl_blush: конечно я говорила только про начинку, и тебя запутала :sorry:
Taksis писал(а):Но с маршмеллоу, как по мне, получается нежнее вкус

Вот это меня и интересовало :girl_yes: лучше сваяю шоколадную формочку или выложу начинку в креманку, сверху ягодный кисель :vkusno: чем испорчу желатином тот вкус, который я представляю :roll:
Из ягод наверное выберу клюкву или вишню :) шоколад у меня есть, формочки могу "опробовать" в любой момент :girl_yes: закуплюсь сливочным сыром :vkusno: и приду тебя пугать :scare: :D
Taksis писал(а):Так что думаю, Вам

Кому? :shock: ко мне на ты :girl_blush:

Taksis (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Taksis » Вт окт 11, 2011 8:40 pm

admira писал(а):Тася! Не перестаёшь удивлять!

Натали, рада тебе! :daisy: Приятно, что понравился десерт, угощайся пожалуйста, буду рада! :daisy:
_______________________________________________
Мармеллладка писал(а):Ой, ошшень :vkusno: я их просто обожаю O:-)

так....Ирина..велик соблазн :lol: ...срочно надо попробовать :scratch_one: :D
Мармеллладка писал(а):
ко мне на ты :girl_blush:

Спасибо, Ирина :friends:
Если есть возможность, попробуй в шоколадной формочке. И с вишней и с клюквой должно быть очень здорово! :good: Что касается маршмеллоу, то у меня чиз получился очень сладким..это к тому, что в ягоды можно много сахара не добавлять. Можно в одну форму на пробу залить чистый чиз, без шоколада. Если выймется шорошо..значит достаточная консистенция для ваяния фигурок всяких. :D (я сейчас как-то не сообразила попробовать, уже в следующий раз опробую) Удачных экспериментов! :) Пусть десерт будет в радость! :daisy: :daisy: :daisy:

Мармеллладка (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Taksis
 
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Благодарил (а): 1109 раз.
Поблагодарили: 1082 раз.

Сообщение Shanel_V » Вт окт 11, 2011 9:11 pm

изумительная подача!!!

Taksis (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Gnomus » Вт окт 11, 2011 9:51 pm

ну просто отпад!!!!!! :shock:
Тась, я видимо в школе плохо русскому и литературе училась :D у меня уже слова кончились тебя хвалить! Я уже весь свой лексикон перебрала!!! :D
Так что буду повторяться - ТЫ ВОЛШЕБНИЦА ПРОСТО!!!
БЕСПОДОБНО!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Taksis (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10474 раз.
Имя: Алина

Сообщение Taksis » Вт окт 11, 2011 10:15 pm

Shanel_V писал(а):изумительная подача!!!

Валентина, спасибо Вам большое! Рада, что заглянули! Угощайтесь пожалуйста! :daisy:

Gnomus писал(а):ну просто отпад!!!!!!

чего? :crazy: куда ...держи..не нада нам атпад... :lol:
Gnomus писал(а): уже слова кончились тебя хвалить! Я уже весь свой лексикон перебрала

неее ... всё ты хорошо училась...че дуришь-то народ :lol: Если бы слова все иссякли, и рот тоже не занят за тарелкой (бо это скажи оправдание :D ), то было б.. "нет слов" :lol: :lol: :lol:
А так вижу есть еще порох :lol: Держисся есчо! Молодца! :daisy:
Gnomus писал(а): Так что буду повторять..

тоже метод... мать грят учения повторение :lol: :lol: :lol:
Алинчик, вот спасибо тебе, радости глоточек! Очень рада что тебе понравилось, буду еще выше прыгать когда доберешься до его приготовления...тем более...я знаю у тебя есть замороженные ягоды :lol: :lol: :lol: !
Отведай десертик и мужу чашечку и бабушке и на работу стопарики захвати...всех накормишь..ты ж там своих работничков и так уже разбаловала видать :wink: . Тогда не неси, дома съешьте :lol: . Аль, готовь, ты ж знаешь...с нашими "золотыми ручками" на раздва такое [s]сдел...[/s] слопать... :lol: Буду счастлива, если угостишься! :Rose:

Gnomus (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
Taksis
 
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Благодарил (а): 1109 раз.
Поблагодарили: 1082 раз.

Сообщение VikaSN » Вт окт 11, 2011 10:25 pm

Очень изысканный прекрасный десерт!
А подача заслуживает особой похвалы! У тебя золотые руки, Таиса! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Taksis (12 Oct 2011)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение svetlanka30 » Вт окт 11, 2011 10:37 pm

супер.превосходно.браво

Taksis (12 Oct 2011)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение Taksis » Вт окт 11, 2011 11:09 pm

VikaSN писал(а): изысканный прекрасный десерт!

Валюш, спасибо тебе большое! Очень приятно, раз десерт понравился! Ну что ты...какие там руки :oops: мне до золота еще век жить и учиться..а это можно сказать блага человеческие силиконовые сразу могут преобразить картинку! :) И делать легко так. Угощайся пожалуйста, буду рада, если понравится сам десерт! :daisy:
______________________________________________
svetlanka30 писал(а):супер.превосходно.браво

Светлана, спасибо, рада, очень, угощайтесь! :) Приятного Вам аппетита! :daisy:
Аватара пользователя
Taksis
 
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Благодарил (а): 1109 раз.
Поблагодарили: 1082 раз.

Сообщение vitusikl » Ср окт 12, 2011 8:39 am

Рецептик супер :vkusno: :daisy:

Taksis (12 Oct 2011)
Аватара пользователя
vitusikl
 
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 13 окт 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Вита


Крем чиз с ягодами в шоколаде

Вернуться в Десерты