Ингридиенты
белокачанная капуста (можно пекинскую) - 300 г
копченый окорочек - 1-2 шт.
вареный рис - 200 г
консервированная кукуруза - 1/2 - 1 банка (по вкусу)
красный лук - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
майонез или сметана для заправки
соль
Капусту нашинковать, немного подсолить и перетереть руками, добавить мелко нарезанный окорочек, рис, кукурузу, мелко нашинкованный лук. Яйца взбить и на сковороде обжарить блинчики. Порезать соломкой. Добавить в салат и заправить его майонезом либо сметаной.
Приятного аппетита!
- фото от ROOM
