Шампиньоны на гриле

**ИВАН ИВАНЫЧ** » Чт июл 21, 2011 8:35 pm

Это у меня ваще первый опыт. Так что – не судите строго.

Что понадобится еще? Кроме самих шампиньонов?
Лук.
Почистим и порежем. Меленько.

Потом чесночку также меленько нарубим.

Отправим все это к промытым и почищенным грибкам. И лимончика туда же выжали половиночку.

Маслица … ложечек с пяток.

Петрушки сушеной, да перчику душистого с лаврушечкой. Сахарку и сольцы.

Укропчику свеженького. Крупно режьте. Перемешали и в холодильник до утра отправили.

А на следующий день … выложил на решетку.

И на гриль … На уголечки раскаленные.

Долго жарить не надо. И переворачивать не забывайте.
Местами переподпеклось. Но, кстати, это вовсе не подгорело. Пленочку эту потом просто снимите и все.
И к бараньим котлеткам тоже пошло на ура!!!

Ангела вам за трапезой!

**Тусенька** » Чт июл 21, 2011 8:44 pm

Превосходно!возьму на заметку!
Шикарный мангал!
я делаю проще, так меня научили в Ростове-на-Дону! шампиньоны прямо в целлофановом пакете посыпаем солью, перцем,поливаем оливковым маслом и соком лимона!завязываем перемешиваем,настаиваем 30 минут и на гриль!
я в свою очередь усложнила добавлением разнообразия специй!и смешением вкусов в виде жареных на огне баклажанов,перцев.маринованного лука,огромным количеством зелени,чеснока и лимона, специй! безумно вкусно как в холодном так и горячем виде! как гарнир и самостоятельно блюдо!
:good:

**SEVINC71** » Чт июл 21, 2011 9:29 pm

Классно. Фотки просто супер. Как вам это удается?

**ИВАН ИВАНЫЧ** » Чт июл 21, 2011 9:54 pm

Как? РУКАМИ!!!

**princese** » Чт июл 21, 2011 9:57 pm

Vkusno da kak!!!

**bojedomka** » Чт июл 21, 2011 10:53 pm

Я бы замариновала и сырыми съела! :vkusno:

Ну такой я человек)))

**Svetik+++** » Чт июл 21, 2011 11:16 pm

Это очень вкусно... :girl_yes:

недавно на шашлыках нас угощали шампиньонами... :good:

вкуснятина ещё та... :vkusno:

спасибо за рецепт!! :daisy:

**SAB KBE** » Пт июл 22, 2011 12:08 pm

Очень вкусно!

**mari+arm** » Пт июл 22, 2011 12:09 pm

Это вкусно! Иваныч попробуйте в следующий раз вместо масла замариновать в вашем любимом майонезе провансаль ( а все остальное без изменений)..получится сочнее.

**Zolotaja** » Пт июл 22, 2011 12:21 pm

Мы тоже такие делаем, и мариную я в пакете. Действительно вкуснотень

**ИВАН ИВАНЫЧ** » Пт июл 22, 2011 12:25 pm

mari+arm писал(а):... вместо масла замариновать в вашем любимом майонезе провансаль....

Спасибо. Опробуем.

**Santa Maria Gerra** » Пт июл 22, 2011 1:41 pm

на выходных на дачу рванем, рецептиком воспользуюсь!

**ИВАН ИВАНЫЧ** » Пт мар 02, 2012 10:17 pm

P.S. В связи с попыткой систематизировать, и навести элементарный порядок в своих рассказах о Еде, произошло досадное недоразумение. Стер я какие-то альбомы на фотообменниках. Недодумал, простите, что фотографии пропадут и из тем в форумах.
Поэтому, постепенно заменю, отредактирую. А некоторые темы … уже как-то и изменились. Как, например, вот эта.

**lanita69** » Пн фев 19, 2018 3:13 pm

Шампиньоны на гриле

Шампиньоны на гриле

Фото-отчеты

Шампиньоны на гриле