Tartufo Bianco - Торт "Белый трюфель"

**DolceVita** » Сб май 07, 2011 12:01 am

Суламита писал(а):завтра попробую сделать, белый шоколад нашла, куплю творог и вперед, уж очень ваш торт понравился!

Юлия, желаю Вам удачи в приготовлении!

(07 May 2011)

Божественный торт!!! И описание очень подробное,я прям зачиталась)) Большое вам спасибо! :daisy:

**DolceVita** » Сб май 07, 2011 4:19 pm

Анастасия, я рада, что Вам понравился торт!

Спасибо!

**kiska66** » Сб май 07, 2011 10:45 pm

Ну вот тортик приготовила. Несу отчёт. Вчера пекла бисквит, сегодня собрала и украсила а завтра будем пробовать на вкус в гостях. Украшала сливками и шоколадной стружкой. спасибо :daisy:

**DolceVita** » Сб май 07, 2011 10:58 pm

kiska66 писал(а):вот тортик приготовила. Несу отчёт

Янина, спасибо большое! :Rose:

Как я рада! :Yahoo!:

Красивый какой тортик получился! :good:

Вижу, и краешек ты тоже с помощью ложки сделала!

Янина, мне очень-очень приятно, что ты попробовала мой трюфель.

Спасибо тебе за отчёт! :Rose:

А шоколад ты обычный белый или белый пористый использовала?

kiska66 писал(а):завтра будем пробовать на вкус в гостях

Расскажешь потом, как вам на вкус?

**LASTO4KA** » Сб май 07, 2011 11:29 pm

вот и мой,разрезик если достану то покажу

с клубникой он очень вкусный,я кусочок попробовала

**Winter82** » Сб май 07, 2011 11:38 pm

Мария,здравствуйте!Буду на ты,если не против.Несу словесный отчет,т.к. украсить не успела,муж в атаку пошел. :girl_pardon:

С бисквитом я ты,поэтому проблем не возникло,для крема брала обычный белый шоколад,для девочек из России,ф-ка "Россия" Восторг,повел себя хорошо,работала с ним не первый раз, так что не подвел.Крем получился :vkusno:

,когда готовила решила не пробовать,а то торт был бы без крема :girl_blush:

В след.раз хочу вместо творога попробовать рикотту,т.к. не очень порадовала его легкая нотка. В итоге торт пропитался получился вкусным,но на наш с мужем вкус не хватало ягодной прослойки или кусочков ягод внутри.Буду готовить еще и еще.СПАСИБО!СПАСИБО!СПАСИБО!

**DolceVita** » Вс май 08, 2011 12:16 am

LASTO4KA писал(а):вот и мой,разрезик если достану то покажу

Ирочка, большое спасибо тебе за доверие к моему рецепту и за отчёт!

Какой симпатичный получился - со следочками! :girl_in_love:

И по цвету всё сочетается: внутри белый с красной клубничкой и сверху бело-красный...Класс! :Bravo:

LASTO4KA писал(а):с клубникой он очень вкусный,я кусочок попробовала

Хорошо, что и тебе кусочек достался!

Мне тоже очень нравится сочетание белого шоколада с клубникой! :vkusno:

Winter82 писал(а):Мария,здравствуйте!Буду на ты,если не против.

Здравствуйте, Елена! Конечно, на "ты"! :girl_yes:

Winter82 писал(а):Несу словесный отчет,т.к. украсить не успела,муж в атаку пошел.

Ну, прямо как мой - всё норовит съесть сразу!

Winter82 писал(а):для крема брала обычный белый шоколад,для девочек из России,ф-ка "Россия" Восторг,повел себя хорошо

Да, мне тоже этот шоколад всегда нравился. :girl_yes:

Winter82 писал(а):Крем получился ,когда готовила решила не пробовать,а то торт был бы без крема

Конечно, крем и без торта очень вкусный. :vkusno:

Winter82 писал(а):В след.раз хочу вместо творога попробовать рикотту,т.к. не очень порадовала его легкая нотка.

Я думаю, что с рикоттой он нежнее. :girl_yes:

Winter82 писал(а):на наш с мужем вкус не хватало ягодной прослойки или кусочков ягод внутри.Буду готовить еще и еще

Елена, большое тебе спасибо за отчёт!

Я очень рада, что торт понравился! :Yahoo!:

И ещё больше рада, что будете ещё его готовить! :Yahoo!:

А ягод в следующий раз добавите: я и сама его с клубникой очень люблю, а вот муж предпочитает без неё - просто с кремом и со сливками.

**LASTO4KA** » Вс май 08, 2011 7:25 am

вот и кусочек с ягодами лучше,так очень сдадкий

**DolceVita** » Вс май 08, 2011 10:51 am

LASTO4KA писал(а):вот и кусочек

Какой аппетитный кусочек! :vkusno:

Ира, спасибо! :Rose:

LASTO4KA писал(а):с ягодами лучше,так очень сдадкий

У меня не был очень сладкий, я сама приторное не люблю, поэтому из крема весь сахар убрала и масло сливочное на творог заменила, да и количество шоколада в рецепте уменьшила.

А ягоды особую нотку вкуса ему придают, это верно... :girl_yes:

, хотя в классическом варианте этот торт делают просто белым.

**LASTO4KA** » Вс май 08, 2011 7:00 pm

DolceVita мы и до классики доберёмся

**kiska66** » Вс май 08, 2011 11:03 pm

DolceVita писал(а): спасибо большое! Как я рада! Красивый какой тортик получился!

Не за что, это тебе спасибо за замечательный рецептик :daisy:

DolceVita писал(а):Вижу, и краешек ты тоже с помощью ложки сделала!

Украшала ложечкой - мне не очень удаётся украсить торты то пробую копировать :girl_blush:

... Бисквит и то научилась с помощю Олеси готовить, когда фильмы пересмотрела, СПАСИБО большое :Rose:

....

DolceVita писал(а):А шоколад ты обычный белый или белый пористый использовала?Расскажешь потом, как вам на вкус?

Шоколад я брала простой белый- на фото видно- у нас продаётся несколько разных сортов.
Тортик и правду очень вкусный- мужики нам женщинам не хотели дать попробовать, так как приготовила его для друга на именины :wink:

**DolceVita** » Вс май 08, 2011 11:39 pm

kiska66 писал(а):мне не очень удаётся украсить торты то пробую копировать

И правильно! :girl_yes:

Сначала копируешь, потом сама что-то добавляешь, кстати, ты ведь так и сделала - не полностью мой тортик скопировала, а и своё придумала, и красиво получилось! :good:

kiska66 писал(а):Шоколад я брала простой белый- на фото видно

Ой, только теперь заметила, что там и фото ингредиентов есть... :girl_blush:

И рикотта наша итальянская...

kiska66 писал(а):мужики нам женщинам не хотели дать попробовать

Ох, уж эти мужчины!

А ещё говорят, что это женщины сладкое любят!

Янина, ещё раз тебе спасибо! :daisy:

Я рада, что торт всем понравился! :Yahoo!:

**Nastett** » Вс май 08, 2011 11:45 pm

DolceVita
Великолепно :Bravo:

как всегда :vkusno:

И отдельное спасибо за МК :daisy:

**DolceVita** » Пн май 09, 2011 12:33 am

Марина, большое спасибо! :girl_blush:

Надеюсь, что рецепт пригодится!