Воздушный сникерс

**kiska66** » Чт апр 14, 2011 3:06 pm

Сестрёнки писал(а):-коржи не ломкие получаются, их реально переложить?

Первый раз делала по рецепту, а потом эксперименты пошли. Я стелила пекарскую бумагу- когда корж остывает бумага легко снимается. Когда теста делила на три части старалась чтобы были одинаковые. по этому размер противня не имело ни какова значение- тесто раскладывала тонким слоем, а остальные коржы по размеру первого...
и ещё- яйца брала 9 штук, так как белки взбивала по 3 штуки по отдельности на каждый корж. Так белки и на последний корж были пышные. А желтки в тесто добавила.
и крема маловато по рецепту...
Торт очень вкусный. :vkusno:

**EVA-06** » Вс апр 24, 2011 2:07 am

Аллория писал(а):спсибо за советы в выходные сделаю такой тортик на первый День Рождения своей любимой доченьки

Alloriya,varennaya sgushenka prodaetsya v russkih magazinah,v finlyandii.

**Kontik** » Вс апр 24, 2011 1:29 pm

С благодарностью пришла и с отчетом.Еще аж в феврале пекла этот торт.Такой оказался простой и вкусный, а главное большой- на большую компанию рассчитан. Делала на весь противень, хотя на фото кажется маленьким-30 на 40.

Кое что изменила, написала Здесь.Крема показалось сразу как прочла рецепт маловато, вот я его и увеличила по своему.И не прогадала, можно бы еще увеличить на мой вкус.Спасибо за рецепт .

**соринка** » Вт апр 26, 2011 10:05 am

Торт обалденный, вкусный, :vkusno:

получается огромнейший. :good:

В тесто добавила ещё 1 ст. муки, показалось маловато, а в крем добавила ещё 1 банку сгущёнки и пол пачки масла и то хватило тык впритык.

Cпасибо огромное за простой рецепт вкусного, БОЛЬШОГО тортика :Rose:

Мой фотоотчёт:

**merisha** » Пт апр 29, 2011 1:24 pm

Kontik
соринка
Девочки,спасибо за такие красивые и аппетитные отчёты!Мне очень приятно! :daisy:

**noname** » Сб май 14, 2011 11:05 am

как этоя пропустила такой тортик? :shock:

**merisha** » Вс май 15, 2011 10:38 am

noname писал(а):как этоя пропустила такой тортик?

ничего,всё ещё впереди

**PolinkaS** » Пн май 23, 2011 1:16 am

Торт замечательный!!! Пекла на пол порции на форму "26", но сгущенки брала целую банку. Сладко вышло)))) но очень вкусно!!!!! Ни кусочка не осталось после ДР)))) Спасибо за рецепт!!!!

**merisha** » Пн май 23, 2011 8:37 pm

pollys писал(а):Торт замечательный!!! Пекла на пол порции на форму "26", но сгущенки брала целую банку. Сладко вышло)))) но очень вкусно!!!!! Ни кусочка не осталось после ДР)))) Спасибо за рецепт!!!!

На здоровье! :daisy:

**АФРОДИТА11** » Вт июн 14, 2011 4:09 pm

Девочки, научите делать масляный крем, у меня получается не воздушный, а хочется порадовать родных вкуснятиной!!!! :oops:

**АФРОДИТА11** » Чт июн 23, 2011 10:44 pm

Пекла тортик, крем наконец-то удался, но был для меня суховат, всем родным очень понравился, мне кажется, что я передержала коржи в духовке, боялась чтоб не было тягучим. Девченки, безе должно быть внутри сухое когда выпечется?

**LASTO4KA** » Чт июн 23, 2011 10:46 pm

АФРОДИТА11 не повню вкус,но он должен быть суховат.

**Lina 80** » Пт июн 24, 2011 10:41 pm

merisha я с тортиком

пекла в круглой форме 26см,получилось 9 коржей :good:

я разделила на 2 торта и ещё банку сгущенки добавила :vkusno:

получилось очень,очень вкусно :vkusno:

спасибо за рецепт :daisy:

**merisha** » Вс июн 26, 2011 9:48 am

АФРОДИТА11 писал(а):Девочки, научите делать масляный крем, у меня получается не воздушный, а хочется порадовать родных вкуснятиной!!!!

1 б.сгущёнки взбить с 200г.мягкого масла,добавить 0,5 ст.горячего сиропа и ещё раз хорошо взбить

АФРОДИТА11 писал(а): Девченки, безе должно быть внутри сухое когда выпечется?

да,безе должно быть сухим и рассыпчатым

Lina 80 писал(а):merisha я с тортиком пекла в круглой форме 26см,получилось 9 коржей я разделила на 2 торта и ещё банку сгущенки добавила получилось очень,очень вкусно спасибо за рецепт

Какой красивый!!! :Bravo:

,а цветок вообще покорил! :daisy:

**АФРОДИТА11** » Пн июн 27, 2011 2:49 pm

Спасибо за ответы, а какой сироп вода с сахаром, а от горячего масло не потечет?