Александрийское тесто (для куличей)

Модератор: Sindirella

Сообщение DolceVita » Сб апр 23, 2011 6:26 pm

Танечка, ещё раз и тебе, и бабушке, и маме твоей ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой замечательный рецепт и за все советы! :Rose: :Rose: :Rose:
Всех с наступающим праздником! :) :daisy:
Я свои куличи наконец-то украсила, вот такие получились... :)
IMG_4937.jpg

Джейн Остин (23 Apr 2011)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Джейн Остин » Сб апр 23, 2011 6:28 pm

Катюшик, молодец! Очень красивые куличи. С почином, дорогая!

Rumata (23 Apr 2011)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Джейн Остин » Сб апр 23, 2011 6:29 pm

Машенька, как красиво. Твои куличи можно смело на выставку или на конкурс. Браво! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

DolceVita (23 Apr 2011)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Rumata » Сб апр 23, 2011 6:30 pm

DolceVita я так красиво украшенных куличей в жизни не видела! :Bravo:

DolceVita (23 Apr 2011)
Аватара пользователя
Rumata
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 505 раз.
Имя: Катька

Сообщение DolceVita » Сб апр 23, 2011 6:34 pm

Джейн Остин писал(а):Твои куличи можно смело на выставку

Rumata писал(а):я так красиво украшенных куличей в жизни не видела!

Девочки, спасибо! :girl_blush: :daisy: :daisy: А мне теперь жалко, что я их так мало сделала - всего 2, ну, ничего, в следующем году "оторвусь". :D
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Сб апр 23, 2011 6:38 pm

DolceVita Маша,очень красивое украшение!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
DolceVita писал(а):в следующем году "оторвусь"


Можно же и на поминальные дни испечь(ещё и в этом году :) )

DolceVita (23 Apr 2011)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Sindirella » Сб апр 23, 2011 7:47 pm

Rumata писал(а):я для коллекции и свои первые в жизни куличики принесла:

Просто на "пять с плюсом" получилось! Умничка!
DolceVita писал(а):Я свои куличи наконец-то украсила, вот такие получились...

Маша, браво! Я тоже таких красавцев с роду не видала! :Bravo:

DolceVita (23 Apr 2011)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Сб апр 23, 2011 7:59 pm

Танечка, несу и я большое спасибо тебе и твоей бабушке :daisy: :daisy: :daisy:
Готовила треть порции. Все прошло идеально :)

Паска 'Александрійська' 1.jpg

Паска 'Александрійська' 2.jpg
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5466 раз.
Имя: Валентина

Сообщение LASTO4KA » Сб апр 23, 2011 8:16 pm

DolceVita красотааааааааааа!

VikaSN яички яркие!

DolceVita (23 Apr 2011)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Викентина » Сб апр 23, 2011 8:32 pm

С Наступающим!ИзображениеВерхушку разорвало-подскажите почему?
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение VikaSN » Сб апр 23, 2011 8:38 pm

Викентина писал(а):Верхушку разорвало-подскажите почему?

Или мало времени на расстойку теста, или высокая температура в духовке.
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5466 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Zяка » Сб апр 23, 2011 9:05 pm

Девочки, а может такое быть, что тесто не особо сильно поднялось из-за того, что я маловато муки положила (боялась сильно крутым тесто сделать, а по ходу жидковатым получилось). Хотя когда муку положила, поднялось даже больше, чем в 2 раза, а вот в формах уже поднималось плохо. Думала, в духовке поднимутся, но тоже что-то не очень...
Аватара пользователя
Zяка
 
Сообщения: 776
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Вологодская обл.
Благодарил (а): 523 раз.
Поблагодарили: 1032 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Сб апр 23, 2011 9:16 pm

Валюшка, Вика, отлично получилось!
Вот мои:
Вложения
016.JPG
019.JPG
020.JPG
022.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Сб апр 23, 2011 9:26 pm

Sindirella писал(а):Вот мои


Тань,красавчики !!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: Голубки интересные!
Последний раз редактировалось Morvolna Сб апр 23, 2011 9:35 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение VikaSN » Сб апр 23, 2011 9:27 pm

Sindirella писал(а):Вот мои:

Браво! Очень красивые! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5466 раз.
Имя: Валентина


Александрийское тесто (для куличей)

Вернуться в Дрожжевая выпечка