Хочу всех поздравить с светлым праздником ПАСХИ 
! Всего вам самого наилучшего 
! В составлении менюшки принимали участие Room и Мармеллладка 
Немного истории:
Пасхальная неделя (Светлая, Славная, Великая, Радостная, Красная, Великоденская) - неделя после Пасхи. По церковному календарю, эта неделя (Светлая седмица) считается целиком праздничной, сплошной: в среду и пятницу пост отменяется, поэтому она составляет один праздник, а каждый ее день называется Светлым. В Средневековой России широкое хождение имели рассказы о том, что Пасхальная неделя была одним днем - после воскресения Христова солнце не заходило восемь суток: первые два дня оно стояло на востоке, следующие три - на полудне, два - на закате, а на восьмой - зашло.
В крупных, а особенно монастырских церквях с понедельника и во все дни Пасхи, после литургии, торжественно обносится вокруг храма с крестным ходом так называемый артос (по-гречески - хлеб), специально испеченный большой хлеб, на котором изображали крест с терновым венцом (символ победы над смертью) или образ Воскресения Христова; его освящали перед окончанием литургии в пасхальное воскресенье. Артос символизировал Иисуса Христа. По преданию, ученики Христа - апостолы во время совместных трапез оставляли за столом свободное место и клали перед ним хлеб - артос (который затем съедали) в знак того, что Господь зримо пребывал на земле и всегда незримо присутствует с ними. В последний день Святой пасхальной недели, в субботу, артос благословлялся и раздавался верующим.
Начиная с Пасхи и всю Светлую неделю молодежь качалась на качелях, устраивала на улице гуляния и игры. В Сибири в понедельник пасхальной недели все мужики и молодые парни должны были по обычаю явиться к заутрене; того, кто не приходил, отыскивали и обливали водой. Также поступали в понедельник во многих местах Европейской России с теми, кто проспал "христовскую" заутреню на Пасху. Кое-где в первый день Светлой недели было принято ходить на кладбище христосоваться с покойными, но чаще этот обычай был приурочен к Радунице. Вторник назывался в народе "купальница", кое-где существовал обычай обливать водой проспавших заутреню. В Ярославской губ. в этот день девушки ходили "пряники ловить". Они становились в круг на церковной площади, а парни бросали в них конфеты и пряники. В Сибири со второго дня пасхальной недели начинались молодежные игрища: парни состязались в сбивании битой городков, играли в лапту, в карты, в бабки и т.д. В некоторых местах со вторника, а чаще со среды девушки начинали водить хороводы, поэтому среда называлась "хороводница". Хороводы продолжались с этого дня по вечерам до Троицы.
Вторая половина пасхальной недели отмечалась особенно торжественно молодоженами, поженившимися после прошлогодней Пасхи, и их родней. Взаимные поздравления и угощения были посвящены переходу новобрачных в новое качество, приему их в круг женатых хозяев. Во Владимирской губ. в четверг молодые ходили "христосоваться" к тестю и теще и оставались у них погостить на два-три дня, после чего приглашали родителей молодой к себе в дом "на юнины". В Тульской губ. в пятницу, называемую здесь "прошенье" или "прошеный день", тесть с тещей звали зятя и его родных на "молодое" ("моленое") пиво. В Костромской губ. его варили в складчину, делили между соседями и пили, приговаривая: "Пиво - не диво и мед не хвала, а всему голова, что любовь дорога!". В пасхальную субботу во Владимирской губ. существовал обычай "ублажать гордых": в середине дня родственники молодой посещали дом новобрачных, при этом родственники молодого, если молодуха была "подходящая к дому", старались во всем им угождать и ублажать их желания. В Ярославской губ. молодые по обычаю должны были погостить этот день у родителей молодухи. После посещения их дома "окликальщиками" (см. Вьюнишник) молодые выезжали в гости вместе с родителями и ближней родней молодого. В доме тестя для них готовили угощение, а само застолье называлось "вьюнинами". "Вьюнины" были важным переходным моментом в жизни молодоженов, они символически завершали обрядность послесвадебного периода. До них молодой не покидал жены, а после - мог на долго уезжать из дома, уходить на отхожие промыслы. После празднования на молодую ложился полный груз хозяйственных обязанностей, от которых ее частично освобождали в предшествующий период.
Субботу в народе также называли "хороводницей", так как она была разгаром молодежного веселья. В этот же день в некоторых сибирских деревнях ходили "с колоколами прощаться", так как неумолкавший всю неделю пасхальный колокольный звон вечером этого дня смолкал.
В воскресенье Пасху провожали. Во многих местах воскресенье пасхальной недели, называемое Фоминым (Красная горка), отмечалось особенно ярко, к нему приурочивалось начало хороводов или окончание первых весенних, начинавшихся с Пасхи, праздничные гуляния и угощения девушек и женщин, обряды встречи весны (Кликание весны), а также молодежные или женские обходы дворов с поздравлением - "окликанием" молодоженов .
Свиная грудинка маринованная
Рулеты деликатесные
"Зелёный" рулет из брокколи с курицей
Заливное из свинины
Закуска "Бригантина"
Крабовые палочки с начинкой "Хризантема"
Салаты:
Салат "Горная долина."
Салат " МИМОЗА"
Салат"Букет роз"
Большой итальянский салат
Салат " Весенний" с редиской
Супы:
Борщ с фрикадельками
Грибной суп с лапшой
Харчо по рецепту Б.Бурды
Вторые блюда:
Рулет мясной "Праздничное кольцо"
Запеченная свинина с пармезаном
Курица фаршированная под кожей
Крылья "Гунь Бао"
Картофельный рулет с мясом и шпинатом
Десерты:
Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Запечёный йогурт
Десерт из чернослива.
Выпечка:
Шоколадно - апельсиновый чизкейк
Торт "Французский"
Лимонные квадратики (Lemon Bars)
Пляцок " Гармония"
Пирожки с вишней и чёрной смородиной
И Конечно же ждем ваших куличиков и пасочек!
спасибо ,девченки 
малая часть 
