Страница 1 из 2

Стручковая фасоль с яйцами и чесноком

СообщениеДобавлено: Пт июл 27, 2018 11:52 pm
Gadget
Предлагаю приготовить стручковую фасоль очень простым и вкусным способом. Хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир! Таким же образом можно приготовить и спаржу. :Rose:

DSC_0586.JPG


Ингредиенты:
- стручковая фасоль - 500-600 г.,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- сметана или молоко - 3-4 ст.л.,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- соль, перец черный молотый - по вкусу,
- растительное масло,
- зелень - 1 небольшой пучок

Приготовление:
Фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать стручки на 2-3 части.
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
Яйца слегка взбить с молоком (сметаной) и щепоткой соли.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить фасоль и сразу посолить ее. Тушить под крышкой, помешивая, на среднем огне около 15-20 минут. При необходимости подлить немного воды, чтобы фасоль тушилась, а не жарилась. Добавить чеснок.
Затем добавить взбитые яйца со сметаной (молоком). Тщательно помешивая, готовить блюдо еще 2-3 минуты.
Зелень мелко нарезать и посыпать ей готовое блюдо.

Смачного!

СообщениеДобавлено: Вс янв 13, 2019 10:03 pm
lanita69
:good: :good: :good: :good:
DSC_1639.JPG

СообщениеДобавлено: Вс янв 13, 2019 10:19 pm
Gadget
lanita69 писал(а)::good: :good: :good: :good:

Света, спасибо за аппетитную фасоль! Люблю такой гарнир ;)

СообщениеДобавлено: Вс янв 13, 2019 10:37 pm
lanita69
Gadget писал(а): Люблю такой гарнир

А я то как люблю!!!Я когда по приезду в Испанию в первом ресторане работала,мы делали на обед такое :good: Так что я не раз приду! :wink:

СообщениеДобавлено: Пн янв 28, 2019 11:47 pm
lanita69
Оля,спасибо! =@ =@ =@ :good: :good: :good: :good:
DSC_1662.JPG

СообщениеДобавлено: Вт янв 29, 2019 11:17 am
Gadget
lanita69 писал(а):Оля,спасибо! =@ =@ =@ :good: :good: :good: :good:

И тебе спасибо за яркий солнечный отчет :daisy:

СообщениеДобавлено: Пн мар 11, 2019 10:47 am
Mariyana
Ольгуня, это ооооооооооочень вкусно!!!
Готовила, правда, только для себя: с удовольствием два дня обедала :girl_yes:


Фасоль.JPG

СообщениеДобавлено: Пн мар 11, 2019 11:14 am
Gadget
Mariyana писал(а):Ольгуня, это ооооооооооочень вкусно!!!
Готовила, правда, только для себя: с удовольствием два дня обедала :girl_yes:

У меня и муж с удовольствием такое ест. А куда ему деваться)))))
Спасибо за вкусный отчет! :daisy:

СообщениеДобавлено: Вс май 12, 2019 8:11 am
Room
Очень вкусно, но мне больше нравятся стрелки чеснока с яйцом,вот когда их нет отличная замена :good:
838.jpg

СообщениеДобавлено: Вс май 12, 2019 12:21 pm
gena
Оленька, спасибо за рецепт. :) Наташе за наводку. :) У меня как раз вырос очередной небольшой урожай спаржи. думала, чтобы по-быстрому из нее приготовить? Отличный завтрак получился!!!

photo_2019-05-12_12-14-44_новый размер.jpg


А это спаржа моя.

photo_2019-05-12_12-16-01_новый размер.jpg

СообщениеДобавлено: Ср май 15, 2019 4:57 pm
Gadget
Room писал(а):Очень вкусно, но мне больше нравятся стрелки чеснока с яйцом,вот когда их нет отличная замена :good:

Как красиво и аппетитно! Я чеснок не очень люблю, но думаю, что с яйцом и он будет вкусен :vkusno:

СообщениеДобавлено: Ср май 15, 2019 4:58 pm
Gadget
gena писал(а):Оленька, спасибо за рецепт. :) Наташе за наводку. :) У меня как раз вырос очередной небольшой урожай спаржи. думала, чтобы по-быстрому из нее приготовить? Отличный завтрак получился!!!

У тебя, наверное, самый вкусный вариант - с собственноручно выращенной молодой спаржей :vkusno: Спасибо за красивые фотографии!

СообщениеДобавлено: Пт май 01, 2020 5:33 pm
Мария-Виктория
Простое, быстрое и вкусное блюдо!
IMG_9983.JPG

СообщениеДобавлено: Пт май 01, 2020 5:44 pm
Gadget
Мария-Виктория Маша, спасибо :Rose: Очень красивое фото.

СообщениеДобавлено: Пт июн 12, 2020 11:08 pm
lanita69
Оля,спасибо!Очень выручает меня этот рецепт
IMG_20200605_132645.jpg