Всем Доброго времени суток! Рецепт от Ольги Рывкиной, за рецепт спасибо Очень быстрый, полезный, вкусный и небанальный вариант гарнира или теплого салата


Нам понадобится:
Стручковая фасоль - 400 г
Консервированная кукуруза - 200 г
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 1 столовая ложка (не обязательно)
Лимон - 1 штука
Соль - по вкусу
Красный острый перец или свежемолотый черный - по вкусу
Свежие петрушка и укроп - по вкусу

Приготовление:
Если фасоль свежая, промыть в проточной воде (удобнее всего делать это в дуршлаге), встряхнуть несколько раз, чтобы стекла вода.
Если фасоль замороженная, заранее не размораживать. Проварить в кипящей воде 1 минуту, воду слить и сразу выложить в сковороду.
Растопить сливочное масло в большой сковороде, добавить к нему оливковое и перемешать.
Всыпать стручковую фасоль и жарить ее 2-3 минуты помешивая.
Накрыть сковородку крышкой и жарить еще 1-2 минуты.
С консервированной кукурузы слить воду, добавить ее к фасоли, перемешать и жарить все вместе еще 2-3 минуты, пока кукурузные зерна слегка не подрумянятся.
С лимона снять цедру, из 1\3 выжать сок.
Посолить по вкусу, добавить лимонный сок и цедру, перец, перемешать и оставить на пару минут.
При подаче посыпать мелко нарезанной свежей зеленью (я не посыпала). Приятного аппетита!

Вкусный, быстрый и полезный гарнир! Супер!

Спасибо за отчет, Алина

Очень мне понравился такой гарнир!

Оля, очень аппетитная тарелочка Спасибо

Снова несу отчет Очень вкусно!

Оля, спасибо за отчет

Люблю подобные гарниры

Маша, спасибо за отчет И я люблю

Спасибо большое еще раз!

Алина, очень аппетитная Спасибо за отчет

Вероника, большое спасибо за рецепт! Вкусный и быстрый гарнир!

Таня, спасибо за отчет

Очень люблю этот гарнир

Оля, спасибо за отчет