изюма писал(а): все-таки привкус и у вас есть?

привкуса нет

изюма писал(а):И как определить качественную форму?

наверное только методом пробы или брать уже те,которые себя зарекомендавали

изюма писал(а):пометки фирмы. Она должна быть на самой форме?

конечно на самой форме.Ни одна уважающая себя фирма не выпустит что-либо без своего лога на изделии

изюма писал(а):но...выпечка имеет еле заметный привкус силикона.

Елена писал(а):привкуса нет

Не знаю как у меня работают рецепторы вкуса, но моя выпечка в силиконовой форме тоже имеет привкус хотя фирменная и за дорого, муж только сейчас помалкивать стал а так все смеялся, что "буржуйская" муж когда ест выпечку ничего не чувствует и остальные гости тоже, а вот мы с дочкой чувствуем и осязание тоже помогает с этим сложно жить, но никуда не денешься. Есть ещё подешевле форма в ней я тоже чувствую этот еле заметный привкус... поэтому недолюбливаю силиконовые формы, но все равно иногда пеку в них.

Здравствуйте! Я на этом сайте новичок. Купила сегодня одну силиконовую форму для кексиков, давно хотела попробовать. Еще не успела ничего выпечь, но вы тут так их расхвалили, что мне захотелось купить еще парочку

Мне подруга посоветовала, формочку смазать олией и немного притрусить манкой. И доставать выпечку когда она подостынет. И у меня, все ок, с этим....)))))

Уже давно пеку кексики для домашних именно в таких формочках... Иногда смазываю, но чтобы притрусить манкой не пробовала...

изюма писал(а):Мой вопрос. Это некачественная форма или все-таки привкус и у вас есть?

Чистый силикон вкуса не имеет (запаха вобщем-то тоже). А если есть вкус или запах, то скорее всего либо это вкус пластификатора, либо красителя (не крашеный силикон от почти бесцветного до желтоватого цвета, и прозрычный). Яб выкинул.

Здравствуйте все.
А я вот тоже купила форму прямоугольную для кекса: пропекается всё отлично и отстаёт. Проблема только в том, что бока у кекса разъезжаются: форма не держит форму, так сказать. А как у вас?

привет!

посоветуйте плиз - формочки стали липкими изнутри, очень неприятно на ощупь - будто впитали жир
хотя я в них пекла только нежирные маффины, вообще не жирные!

как такое получается? и главное, мылом вообще не отмывается! кто-нибудь сталкивался?

dzen писал(а):привет!

посоветуйте плиз - формочки стали липкими изнутри, очень неприятно на ощупь - будто впитали жир
хотя я в них пекла только нежирные маффины, вообще не жирные!

как такое получается? и главное, мылом вообще не отмывается! кто-нибудь сталкивался?

А это скорее всего выступил тот самый пластификатор Если не хотите помереть от рака рта-пищевода-желудка-кишечника в ближайшие пару лет, лучше выкинте эту форму.

К сожалению на рынке продаж очень много подделок среди настоящих силиконовых изделий, т.е. форм для выпечки.Моя подруга разочаровалась и выбросила такую форму, хотя форма имела свой логотип и стоила недешево.Как найти качественную?