Как хранить сало в холодильнике?
Добавлено: Пн май 21, 2012 9:10 pmПодскажите как хранить сало в холодильнике, что у него запах не появлялся и оно не быстро портилось!
и отрезать острым ножом, тоненькие прастинки 
Страница 1 из 1
Добавлено: Пн май 21, 2012 9:10 pmДобавлено: Пн май 21, 2012 9:14 pmМожно положить в морозилку и отрезать острым ножом, тоненькие прастинки
и отрезать острым ножом, тоненькие прастинки Добавлено: Пн май 21, 2012 9:48 pmekaterinna писал(а):Подскажите как хранить сало в холодильнике, что у него запах не появлялся и оно не быстро портилось!
Каждый кусочек обвалять в каменной соли, сложить в контейнер, пустоты тоже засыпать солью. Будет храниться очень долго.
А когда нужно, просто соскрести соль ножом, резать и употреблять..
Добавлено: Вт май 22, 2012 6:45 pmSindirella писал(а):Каждый кусочек обвалять в каменной соли, сложить в контейнер, пустоты тоже засыпать солью.
Я так точно делаю, только храню в морозилке.
Добавлено: Ср май 23, 2012 11:53 amekaterinna писал(а):Подскажите как хранить сало в холодильнике, что у него запах не появлялся и оно не быстро портилось!
Если нужно не соленное,тогда марлю намочить в соленый раствор ,отжать и завернуть в нее свежее сало.Положить в контейнер и закрыть крышкой или пакет для заморозки с застежкой и в морозильник закинуть.Хранится очень долго,не натягивает запаха.
А соленое - обмыть от соли,просушить полотенцем ,запаковать в пакеты для заморозки и в морозилку
Добавлено: Ср май 23, 2012 12:15 pmУ меня и без соли в обычном пакете с застежкой в морозильной камере хорошо храниться
Добавлено: Пт май 25, 2012 10:26 pmВсем спасибо огромное за ответы! 
Добавлено: Ср май 30, 2012 3:39 pmЕще кстати вариант - вакуумные контейнеры. В них точно никакого запаха не появится и хранится может очень долго