Помидоры и перцы, фаршированные кабачками

[Муха]

Кабачки очистить от кожицы, удалить семена, нарезать их мелкими кубиками, поджарить на растительном масле, посолить, заправить перцем и шинкованным луком, поджаренным отдельно. Фарш готов. Помидоры помыть, срезать со стороны плодоножки тоненькую "крышечку" и чайной ложкой вынуть сердцевинку. Изнутри помидоры посолить и слегка поперчить. Перцы промыть, вынуть серединки с семечками. 3 мин. проварить очищенные перчики в подсоленой воде. Овощи наполнить фаршем, уложить на противень, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Готовые овощи подавать со сметаной.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

[Ariza]

Алена, интересный рецепт. А приправы вы какие кладете, кроме перца?

[LASTO4KA]

вкусный рецептик запекала перец

перец отварить 5 минут надо.


кабачки и лук жарила вместе в 1ст.л ложке растительного масла


вот и готовые.

[Муха]

LASTO4KA спасибо за отчет!
А перцы разные бывают, я тоже время враки корректирую.

[LASTO4KA]

Муха ну как,у вас уже есть пополнение?
я варила меньше,так как люблю чтоб перец ещё хрустел

[Муха]

LASTO4KA Пока нет
Но обязательно будет!!!

[Keanu]

Леночка, спасибо, понравилось!
Я фаршировала помидорки.

[Keanu]

Забыла поетапно...
исправляюсь!

Оставался "фарш" я им боченки из кабачков начинила!! Вкусно!!

[-одуванчик-]

спасибо, вкусно

[Муха]

Keanu Спасибо за подробный отчет! Рада, что с рецептом угодила.
-одуванчик- Какие перцы прикольные! Никогда таких не видела.