Готовим дома

Добавлено: **Вт окт 25, 2011 6:07 pm**

Рецепт найден в ЖЖ Маргариты - marg_f, спасибо ей большое. :daisy:

Состав:
600гр светлозелёного сладкого перца, удлинённой формы
150 гр сметаны (и больше, кому не жалко...)
3-4 зубчика чеснока, почистить
соль, перец
зелень на ваш вкус (у меня петрушка и укроп)
растительное масло для жарки

Приготовление:
Перец помыть и НЕ ЧИСТИТЬ и НЕ РЕЗАТЬ! В сковороде нагреть растительное масло и обжарить перец со всех сторон на среднем огне. Готовые перцы переложить в сотейник. В миске смешать сметану с выдавленным чесноком, посолить на вкус. Залить этим соусом перец, закрыть крышкой и томить на медленном огне 8-10 минут.

Подавать сразу, посыпав любимой зеленью.

Автор пишет:

вкуснее всего взять за хвостик руками, пожулькать в вкуснющем сметанном соусе и съесть все, вместе с семечками и бульоном внутри, оставив только палочку.

Приятного аппетита!

Добавлено: **Вт окт 25, 2011 6:14 pm**

как вкусно!

Добавлено: **Вт окт 25, 2011 6:31 pm**

Milaja Ольчик, рецепт :good:

Добавлено: **Вт окт 25, 2011 8:39 pm**

Вкусно, Оленька спасибо! :Rose:

Добавлено: **Вт окт 25, 2011 9:02 pm**

Ой, шикарность какая!!!!!! :Bravo:

Обязательно приготовлю! :vkusno:

Спасибо!

Добавлено: **Вт окт 25, 2011 11:38 pm**

Ммммммм вкуснятина, такое пробовала, очень вкусно, спасибо за рецепт дорогая :Rose:

Добавлено: **Ср окт 26, 2011 1:12 am**

И я приготовлю!!! :girl_yes:

Спасибо большое за рецепт!!! :daisy:

Добавлено: **Ср окт 26, 2011 10:59 am**

Спасибо большое! Рецепт отличный, обязательно приготовлю.

Добавлено: **Ср окт 26, 2011 11:50 am**

Спасибо, за очень интересный рецептик! :vkusno:

А обязательно только зеленые перцы?

Добавлено: **Ср окт 26, 2011 4:47 pm**

Девочки, дорогие, спасибо вам всем за озыв. :daisy:

Готовьте на здоровье! :wink:

nake-77 писал(а): А обязательно только зеленые перцы?

Думаю , можно и красные, главное удлинённые, у них стенка/корочка тонкая, большие круглые перцы не пойдут. :girl_yes:

Добавлено: **Ср окт 26, 2011 5:47 pm**

Как интересно - прямо с семечками кушать?!! Спасибо за рецептик, Оленька!!! :daisy:

Добавлено: **Ср окт 26, 2011 5:58 pm**

admira писал(а):Как интересно - прямо с семечками кушать?!!

Наташ, я семечки не ела.. :girl_pardon:

За отзыв спасибо. :daisy:

Добавлено: **Ср окт 26, 2011 10:59 pm**

Да что ж вы все такие вкусные рецепты пишите,когда все овощи "покончались"?

Добавлено: **Чт окт 27, 2011 2:05 pm**

olia-polikarpova писал(а):Да что ж вы все такие вкусные рецепты пишите,когда все овощи "покончались"?

Оленька, извиняюсь, так получилось.. В следущем году приготовишь. :wink:

у нас то почти все овощи круглый год имеются, поэтому и не смотрю на "сезоны"... :girl_pardon:

Добавлено: **Чт окт 27, 2011 5:36 pm**

Хорошо. А где это так здорово?

Готовим дома

Жареный перец, в сметане с чесноком

Жареный перец, в сметане с чесноком