Рецепт этого простого и вкусного кетчупа я взяла у своей коллеги совсем недавно. Сделала одну порцию, попробовала и потом сделала еще ведро Попробуйте, может и вам понравится!!!

Ингредиенты:
томаты, лучше "пальчики" - 2 кг.
перец сладкий красный - 700г.
лук - 700 г.
горчичный порошок - 2 ст.ложки
сахар - 1 стакан
соль - 2 ст ложки
перец красный молотый - 1 чайная ложка
масло растительное - 100г.
Приготовление.
Овощи пропускаем через мясорубку, добавляем все остальное и варим где-то полтора часа. Затем эту вкуснятину раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Во второй раз немного изменила состав.Так как мы любим все с чесноком, то вместо второй ложки горчицы добавила где-то 100 г. чеснока, перца горошком и даже зиру. Я, думаю, вкуса это не испортит.
Приятного аппетита!

Попробую приготовить.Даже не знаю, что сказать, надо пробовать!Спасибо.

Спасибо! Это мой дебют на форуме, поэтому приятно прочитать хороший отзыв. Я, надеюсь, вам понравится!

Ирина,с дебютом вас! Очень вкусный кетчуп,буду готовить! Спасибо!

Ольга, пробуйте на здоровье!

Эх, Ира, где ж ты раньше была с рецептиком. Цены у нас на помидоры уже "кусаются", а так хотелось тоже кетчупа приготовить.

FENECHCA
С дебютом на следующий год пригодиться в этом уже дороговато

Марина, Наталья - спасибо за теплые слова! Не ожидала, что у вас в Украине цены кусаются" на помидоры. У нас на севере и то еще терпимо.

Ира,очень понравился твой рецепт кетчупа
Скажи пожалуйста какое количество получается томата из 2-х кг помидор или какое количество кетчупа в готовом виде.Очень хочу приготовить твой кетчуп.Спасибо за рецепт