Шампиньоны жареные с кориандром

Модератор: Модераторы

Шампиньоны жареные с кориандром

Сообщение majjella » Вт мар 22, 2011 12:13 pm

ЗДРАВСТВУЙТЕ !

102837a048d4.jpg


Состав
180-грамм шампиньонов (среднего размера)
1-ст.ложка оливкового масла ( я использовала Greek Extra Virgin Olive Oil )
1-ч.ложка давленых семян кориандра
сок половины лимона
2-лавровых листа
соль,перец по вкусу

Приготовление
Налить в сковороду оливковое масло,разогреть на медленном огне.Всыпать кориандр и поджаривать
около 1-минуты.Добавить шампиньоны,ларовый лист,лимонный сок,приправить солью и перцем.
Увеличить огонь и жарить еще 1-минуту.Затем,накрыть сковороду крышкой и готовить около 5-минут,
но не дольше.Выложить на тарелку,полить образовавшимся соком.
Подавать блюдо теплым или холодным,сбрызнув лимонным соком и оливковым маслом.
Готовое блюдо можно посыпать рубленым чесноком и зеленью петрушки.

19e7356fe835.jpg


ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !

VikaSN (22 Mar 2011), 1957НС (22 Mar 2011), bruhova (22 Mar 2011), Старов (22 Mar 2011), Irishkina_i (22 Mar 2011), Кcюньчик (22 Mar 2011), oldeg (22 Mar 2011), Мармеллладка (22 Mar 2011), Nata-lia (22 Mar 2011), Лихия (22 Mar 2011), Елена (22 Mar 2011), lynx (22 Mar 2011), Лёль4ик (23 Mar 2011), yurmala (24 Mar 2011), Богиня (07 Apr 2011)
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1300 раз.

Фото-отчеты

Сообщение Маргаритка » Вт мар 22, 2011 1:33 pm

Какие они красивенькие и аппетитные! :Rose:
Аватара пользователя
Маргаритка
 
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 11 дек 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение oldeg » Вт мар 22, 2011 2:46 pm

Какие красивые шампиньошки :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29226 раз.
Имя: Ольга

Сообщение admira » Вт мар 22, 2011 7:56 pm

Вкусно! :good: :vkusno: Очень люблю такие грибочки! :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5514 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Helenka » Вт мар 22, 2011 10:53 pm

Лариса, хороши грибочки! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Ср мар 23, 2011 10:27 am

majjella Ларис, я как и обещала, принесла отчетик :friends: Очень вкусные грибочки получились, сделала себе на завтрак :oops: Лимонный сок придает кислинку :good: Я еще немного кинзы добавила свежей :vkusno: Буду делать теперь так часто. Спасибо тебе за рецептик :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
2011_03_23_7020.jpg

majjella (23 Mar 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29226 раз.
Имя: Ольга

Сообщение МамусьВикусь » Ср мар 23, 2011 10:49 am

majjella Ларис,грибочки глаз не оторвать! :good: :daisy:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6320
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3575 раз.
Поблагодарили: 4889 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Лёль4ик » Ср мар 23, 2011 11:28 am

Какие грибочки!! :vkusno: Ларис, спасибо за рецепт :Rose: , однозначно в закладки :girl_yes:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение majjella » Ср мар 23, 2011 11:52 pm

oldeg
Оленька,красотища неописуемая !!! :good: Молодец !!! :Bravo:
Я очень-очень рада,что грибочки тебе понравились !!!
oldeg писал(а): Спасибо тебе за рецептик :daisy: :daisy: :daisy:

На здоровье !!! Большое спасибо за выбор рецепта и фотку !!! :thank_you2:


Маргаритка,admira,Helenka,МамусьВикусь,Лёль4ик
Девочки,спасибо Вам большое за отзывы !
Буду очень рада,если рецепт пригодится !!! :)

oldeg (24 Mar 2011)
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1300 раз.

Сообщение gena » Пн апр 06, 2020 8:47 pm

photo_2020-04-06_19-28-14_новый размер.jpg


У меня два шампиньона, остальные - вешенка. Готовила без масла, запекала в духовке на сковородке под фольгой. :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо за рецепт, большое. :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 4043
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 6442 раз.
Поблагодарили: 6564 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Ср апр 08, 2020 9:00 pm

photo_2020-04-08_20-35-56_новый размер.jpg


Готовила двойную порцию. Очень нам грибы понравились!!! Снова из вешенки и также как в предыдущем посте писала. :)

Спасибо еще раз за рецепт!!! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 4043
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 6442 раз.
Поблагодарили: 6564 раз.
Имя: Татьяна


Шампиньоны жареные с кориандром

Вернуться в Блюда из грибов