Всем привет!
Я обожаю грибы в любом виде.Могу предложить несколько рецептов.
Фото: lanita69
Грибной гуляш.
Пассерую 2нашинкованные луковицы,добавляю 4-5нашинкованных сладких перцев,2-3нарезанных помидора и 0,5кг нарезанных грибов.Все тушу на слабом огне под крышкой 20мин..При подаче посыпаю нарезанной зеленью.
Бутерброды с грибами.
300г шампиньонов нарезаю соломкой и обжариваю вместе с 2измельченными луковицами.Измельчаю 1 зубок чеснока. 200г сыра натираю на крупной терке.Все смешиваю,солю,добавляю 150г майонеза.Полученную смесь укладываю на ломтики батона и запекаю.