Состав:
- свежие лисички
- лук
- морковь
- картофель
- зелень
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лисички промыть и размять пальцами каждую. Спассеровать лук и порезанную кубиками морковь. Добавить размятые лисички. Чуть-чуть обжарить. Налить 1,5 литра кипятка и поварить , закрыв кастрюльку крышкой, 30 минут. Положить нарезанный кубиками картофель, сварить его до готовности. Выключить огонь и добавить зелени. Крышкой не закрывать и не перемешивать. Дать постоять так полчаса. Прикрыть крышкой не полностью. Готово! Приятного аппетита!
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
