Страница 1 из 3

Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пт май 15, 2009 10:36 am
Люлюця
Искала среди рецептов,но такого вроде не нашла.

В те моменты,когда мне совсем облом выходить на кухню, мой муж говорит: "Ну ладно, приготовь хоть мою мужскую капусту" Так что по поводу названия все вопрососы к нему.
И вообще,все мужчины в моей семье одобрили этот, с виду простой, рецепт.

.JPG

Ингридиенты:капуста белокачанная,мясо,сало,лук,перец сладкий,зелень,соль.

Сало режем на маленькие кусочки и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем порезанное мясо и жарим до полуготовности.Кладём нашинкованную капусту и тушим 10 минут. Затем бросаем порезанные лук,перец и зелень, солим и тушим под закрытой крышкой до готовности.

Кормим мужей и получаем :daisy:

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пт май 15, 2009 10:43 am
xxLenka80xx
ням-ням :vkusno: ,люблю такую капустку! знаю,это вкусно :good: :girl_yes:

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пт май 15, 2009 10:50 am
csillag
за такое короткое время только куриная грудка приготовиться... а у тебя какое мясо было?свинина?помоему надо ей хорошо пропарится,прожарится до готовности,а не полуготовности,потому что капуста овощ и она быстро мягкая станет,а вот на счёт мясца?....больше времени надо для него..
Спасибо за рецепт.. :)

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пт май 15, 2009 11:21 am
Marisha80
csillag писал(а):за такое короткое время только куриная грудка приготовиться... а у тебя какое мясо было?свинина?помоему надо ей хорошо пропарится,прожарится до готовности,а не полуготовности,потому что капуста овощ и она быстро мягкая станет,а вот на счёт мясца?....больше времени надо для него..
Спасибо за рецепт.. :)

Капустка тоже готовится долго, за исключением молодой. Так что я думаю, протушится мясо как следует :vkusno:

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пт май 15, 2009 11:52 am
csillag
Marisha80 писал(а):
csillag писал(а):за такое короткое время только куриная грудка приготовиться... а у тебя какое мясо было?свинина?помоему надо ей хорошо пропарится,прожарится до готовности,а не полуготовности,потому что капуста овощ и она быстро мягкая станет,а вот на счёт мясца?....больше времени надо для него..
Спасибо за рецепт.. :)

Капустка тоже готовится долго, за исключением молодой. Так что я думаю, протушится мясо как следует :vkusno:

,ну это не правда!!!!!капуста не долго тушится,засеки время,минимум 20 мин.,если тушить 1,5 часа,как мяса,то от капусты не останется ни один витамин,её надо тушить так,чтобы чуть-чуть похрустывала.Конечно на вкус и цвет ...дальше знаешь сама..

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пт май 15, 2009 1:30 pm
Люлюця
Лично я обжариваю мясо до полуготовности (режу его небольшими кусочками, и выходит не так долго). А потом с капустой тушу где-то минут 45. Всё протушивается хорошо. Готовлю так уже в который раз и казусов,вроде, не было. :no:
Мясо беру или курочку или свининку ( пробовала подчерёвинку - тоже ничего). :vkusno:

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Сб май 16, 2009 11:34 am
Kontik
Я тоже делаю так когда лень готовить, и сын обожает это блюдо, а еще ленивее сосиски вместо мяса, бывает добавляю еще пару штук порезанного картофеля, для сытности(рецепт есть в моем блокнотике).

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пн май 18, 2009 3:27 pm
Yoolika
Супер!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Ср май 20, 2009 7:40 pm
olga-alenka
Обожаю капустку! Спасибо! :daisy:

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пн авг 17, 2009 11:59 am
Фирочка
Здорово! Сегодня попробую сделать :)
Только без сала и с курицей.
Муж капусту не любит, но вот с мяском... Ням-ням-ням! :vkusno:

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пн авг 17, 2009 3:14 pm
Люлюця
Фирочка
Думаю и тебе и мужу понравится.
Спасибо ,что заглянула. :daisy: :daisy: :daisy:

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пн авг 17, 2009 3:51 pm
Фирочка
Всегда пожалуйста!
Вчера привезли с дачи родителей ДВА ОГРОМНЫХ КОЧАНА свежайшей капусты, вот и придется мужа приучать :D

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Пт окт 02, 2009 1:50 pm
Marisha80
csillag писал(а):
Marisha80 писал(а):
csillag писал(а):за такое короткое время только куриная грудка приготовиться... а у тебя какое мясо было?свинина?помоему надо ей хорошо пропарится,прожарится до готовности,а не полуготовности,потому что капуста овощ и она быстро мягкая станет,а вот на счёт мясца?....больше времени надо для него..
Спасибо за рецепт.. :)

Капустка тоже готовится долго, за исключением молодой. Так что я думаю, протушится мясо как следует :vkusno:

,ну это не правда!!!!!капуста не долго тушится,засеки время,минимум 20 мин.,если тушить 1,5 часа,как мяса,то от капусты не останется ни один витамин,её надо тушить так,чтобы чуть-чуть похрустывала.Конечно на вкус и цвет ...дальше знаешь сама..

Может быть в Венгрии другие сорта белокочанной капусты, нежели чем в России, или вы её как-то по-другому готовите, но я не представляю, как за 20 минут "зимнюю капусту" потушить. А витамины прекрасно сохраняются в квашеной и свежей капусте.

Re: Мужская тушёная капуста

СообщениеДобавлено: Ср окт 07, 2009 2:47 pm
Volkova
Вкусняшка :vkusno:
Уже начала делать :Yahoo!:

СообщениеДобавлено: Сб янв 09, 2010 4:03 pm
Sindirella
Юличка! Спасибо за рецепт! Капуста отменной получилась! Муж доволен!
Изображение