Лже-киш из цветной капусты

**owen79** » Пн сен 15, 2014 9:53 pm

Вкусная, легкая запеканка, любителям цветной капусты обязательно понравится!

Потребуется:
! небольшой вилок цветной капусты
5 яиц
100 мл молока
2 зубчика чеснока
соль,перец,прованские травы
100 гр твердого сыра

Разбираем цветную капусту на соцветия, моем. Провариваем в кипящей, подсоленной воде 4-5 минут, после чего откидываем на дуршлаг.

Делаем заливку для лже-киша: взбиваем яйца с молоком, солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарубленный чеснок,можно немного зелени, специи.
Выкладываем капусту в смазанную маслом форму и заливаем заливкой. Сверху потереть сыр и - в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

**Tata-K** » Вт сен 16, 2014 1:16 am

Танечка, спасибо за рецепт! :Rose:

Обязательно попробую приготовить! :vkusno:

**SOLAN** » Вт сен 16, 2014 8:48 am

Таня, плюсуюсь, очень вкусно, тоже так для себя делаю. Мои мужчины не едят, им там мяса не хватает. Это у меня монитор так искажает или капуста, действительно , зеленого цвета? Я у нас такую не видела, только белую.

**Светлана999** » Вт сен 16, 2014 9:55 am

это наверно брокколи

**Светик+Светлана** » Вт сен 16, 2014 10:29 am

ой какой хороший рецептик. Самое главное диетический!!! Спасибо!!!

**Kurry** » Вт сен 16, 2014 12:46 pm

Да, похоже на брокколи. Спасибо за рецепт! В закладки!

**Муха-Цокотуха** » Вт сен 16, 2014 7:22 pm

Девочки, у нас в огороде цветная капуста тоже сейчас зеленая))) а некоторые кочаны с розовато-сиреневатым бочком. Странная в этом году капуста у нас :oops:

Думаю, это все же цветная, а не брокколи, но автор рецепта ответит точнее.

**owen79** » Вт сен 16, 2014 10:16 pm

SOLAN писал(а):Мои мужчины не едят, им там мяса не хватает.

Да, уменя муж тоже овощное ничего не ест, это только мне!

SOLAN писал(а):Это у меня монитор так искажает или капуста, действительно , зеленого цвета?

Светлана999 писал(а):это наверно брокколи

Да нет, это цветная, такая у меня выросла: зеленая, а соцветия аж сереневые! Вкус такой же, как обычно.
:shock:

Муха-Цокотуха писал(а):у нас в огороде цветная капуста тоже сейчас зеленая))) а некоторые кочаны с розовато-сиреневатым бочком.

Вот-вот, у меня такая и есть! Может, сорт такой, не знаю...
....Я даже пошла сфоткала

Обычно капуста кругленькая, а у моей кочан более плоский.

**Tata-K** » Вт сен 16, 2014 11:43 pm

И я думаю, что это такой сорт... еще и погода, может, повлияла на плотность и вид кочана...

**Муха-Цокотуха** » Вт сен 16, 2014 11:53 pm

Таня, вот хоть иди и фоткай нашу капусту - от вашей не отличить, просто сестры-близняшки! Я тоже из Воронежа, может, это не сорт, а погода в нашем регионе в этом году так на капусте отразилась? Потому что сажали мы семена обычной - круглой и беленькой цветной капусты.

**owen79** » Чт сен 18, 2014 11:54 am

Муха-Цокотуха писал(а):это не сорт, а погода в нашем регионе в этом году так на капусте отразилась?

Катюш, а кто знает...

Но капуста вся такая, а сажали тоже обычную!

**Morvolna** » Чт сен 18, 2014 1:09 pm

owen79 Танюша,как и обещала..несу очтет

Готовила из половины вилка(на пробу).Яиц взяла всего 2 шт.Добавила много укропа.

Получилось очень вкусно :girl_yes:

Спасибо за рецепт :Rose:

**echeva** » Чт сен 18, 2014 3:15 pm

какая вкусняшка!!!!обожаю цветную капусту!

**owen79** » Чт сен 18, 2014 9:11 pm

Morvolna писал(а):Танюша,как и обещала..несу очтет

Ксюша, рада, что понравилось! Я зелень не добавляла, но с ней, думаю, вкуснее, особенно с укропом! :good:

**ОлиК** » Пт сен 19, 2014 3:34 pm

Ооо, я так тоже готовлю, но без сыра, называю это Омлет с цв.капустой. Сейчас в сезон еще бы хорошо туда грибочков предварительно жареных добавить....вааще улет... :vkusno:

Лже-киш из цветной капусты

Лже-киш из цветной капусты

Фото-отчеты

Лже-киш из цветной капусты