Ингридиенты:
300 г отваренной брокколи,
250 г творога(обезжиренного),
1-2 яйца,
2-3 ст л отрубей(панировочных сухарей),
1 зубчик чеснока,
зелень,соль,специи по вкусу.
Отвариваем брокколи минуты 3-4 в кипящей воде.Опаласкиваем холодной(чтобы цвет не теряла) сцеживаем воду и разминаем её вилкой.Творог тоже разминаем вилкой и соеденяем с брокколи.Настаиваю на вилке,а не на блендере!Должны чувствоваться кусочки.Добавляем мелко порубленную зелень,выдавленный через пресс чеснок,яйца,отруби.Солим,перчим по вкусу.Добавляем специи:паприка,тимьян.Всё перемешиваем и лепим тефтельки величиной с грецкий орех.
Перекладываем на протвень,застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку на 20 минут при 180*.
Подаём тёплыми или горячими с йогуртовым соусом(обезжиренный йогурт+сок лимона+чеснок+зелень)
спасибо! 
Но,если брокколи не ешь...
