Думаю опытным хозяйкам этот рецепт известен всем, но на сайт заглядывают и новички- может им пригодится.
Капуста тушеная с мясом

Состав
Мясо( у меня была говядина)-400 гр
Капуста -вилок примерно 1 кг
Лук-2 шт
Морковь-1 шт
Картофель -3 шт
Растительное масло для жарки
Соль , перец , лавровый лист
Зелень
В жаровню налить растительное масло слоем 4-5 мм.
Мясо нарезаем маленькими кубиками или полосками и выкладываем в жаровню с хорошо разогретым маслом, жарим на сильном огне. После того, как сойдет пена, мясо надо посолить и поперчить. Когда мясо начнет поджариваться до корочки, добаляем в него мелко нарезаный лук. После того, как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем туда же морковь, нарезанную соломкой и жарим минут 5. Далее добавляем в жаровню с мясом кипяток, и тушим на маленьком огне минут 40. Свежую капусту нашинковать крупными кубиками или полосками и положить в жаровню к мясу.Как усядет капуста добавляем нарезаный кубиками картофель, лавровый лист. Тушить под крышкой, периодически помешивая, до полной мягкости капусты , картофеля и мяса.
В конце добавить мелко порезанную зелень и убрать с плиты.
Приятного аппетита!

Младший сын ну очень любит капусту приготовленную так, может сьесть все за час

Спасибо!

Света, тебе спасибо, что принесла отчет сюда.А то пустует темка Хотя я вроде часто готовлю капусту, но все никак не поставлю сюда ничего,забываю

Kontik писал(а):А то пустует темка

Моя тарелочка с капустой


блюдо домашнее, сытное и вкусное , буду готовить ещё

Magij писал(а):Моя тарелочка с капустой

спасибо за отчет

Magij писал(а):буду готовить ещё

буду рада тебя видеть, если принесешь еще

Таня капустка нечто язык проглотить можно, спасибо огромное

Nadi_20 писал(а):капустка нечто

Очень аппетитная тарелочка.... спрячу фото подальше , а то сын увидит Он обожает капусту просто

моя тарелочка,очень вкусненько получилось.

Маруся2010 писал(а):моя тарелочка,

Спасибо

Kontik, Татьяна. Надеюсь не обидитесь если я прям со сковородкой.

Красиво украшать не могу А через полчаса фоткать будет нечего.

Гвоздь писал(а):Надеюсь не обидитесь если я прям со сковородкой.

неа, наоборот так вкуснее

Спасибо за рецепт! Делала с тушенкой и томатом

Navinka писал(а):Делала с тушенкой и томатом

интересно наверно... не пробовала так никогда

Я бы сказала, что это классическое сочетание, но почему-то очень редко готовлю, вкусное и не хлопотное блюдо

Buchy писал(а):Я бы сказала, что это классическое сочетание, но почему-то очень редко готовлю,

Аппетитная тарелочка.Я тоже не часто готовлю, хотя у меня всем нравится это блюдо