Цветная капуста в кляре

**kisi** » Пн сен 29, 2008 11:49 pm

Вилок цветной капусты
Растительное масло для жарки

Для кляра

2-3 яйца
1ст.л муки
1,5ст.л майонеза
соль

Цветную капусту кладем в кастрюлю с подсоленной водой, доводим до кипения и кипятим 2-3 мин. Остужаем и разделываем на отдельные веточки. Яйца разбалтываем вилкой, добавляем муку, майонез и соль. Все перемешиваем кляр готов.Каждую веточку окунаем в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Можно подавать как гарнир к мясу, а можно как отдельное блюдо.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрмотр"

**Любительница** » Вт сен 30, 2008 7:03 am

А я в кляр майонез не кладу. И ещё после кляра обваливаю в панировке, а потом обжариваю. Получается очень-очень вкусно!!!!!!!!!

**Anutik905** » Сб авг 15, 2009 11:16 am

Любительница писал(а):А я в кляр майонез не кладу. И ещё после кляра обваливаю в панировке, а потом обжариваю. Получается очень-очень вкусно!!!!!!!!!

а зря!с майонезом кляр получается пышнее и нежнее.Я делаю так же,как в рецепте написано.

**rasomaha7777** » Сб сен 05, 2009 10:53 pm

Я тоже майонезом непользуюсь в данном рецептике..))но и без него капустка вкусняшка получается...вот принимайте.. :girl_pardon:

**Vilka** » Пн сен 20, 2010 2:41 pm

Вкусняшка!! :vkusno:

**whal** » Сб фев 04, 2012 2:07 pm

Анечка, очень вкусно получилось! :vkusno:

Большое спасибо за рецепт! :good:

**whal** » Вс авг 18, 2013 10:43 pm

Анюта, несу ещё отчёт. Очень вкусно!!! :vkusno:

**simkas** » Вт сен 03, 2013 7:56 am

Очень вкусная капустка получилась! Спасибо за рецепт!

**Nadi_20** » Сб сен 07, 2013 9:34 pm

вкусняшка

**Sindirella** » Ср ноя 06, 2013 4:08 pm

Отличный кляр, очень вкусно, спасибо!

**LASTO4KA** » Ср ноя 06, 2013 4:14 pm

**Ирина Данилова** » Сб ноя 09, 2013 1:44 pm

Огромное спасибо за рецепт :Rose:

Сделала по ошибке брюссельскую :girl_blush:

но тоже очень вкусно

**Бубушка** » Сб фев 14, 2015 6:30 am

Любимая капустка! Спасибо:-)

**Sweetness** » Пт авг 28, 2015 5:18 pm

Делала уже раза 3, да всё отчёт не могу принести. На этот раз наконец-таки запечатлела, правда ещё и с другим блюдом, ну да ладно. Люблю цветную капусту очень, а в кляре ещё больше. И понравился рецепт тем, что кляр очень нежный и тонкий. Спасибо за рецепт :Rose:

**Tata-K** » Вт сен 22, 2015 2:35 pm

Спасибо за рецепт, Анна, очень вкусно! :Rose:

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Фото-отчеты

Смотрите также

Цветная капуста в кляре