Всем доброго времени суток! Хочу предложить вам вариант очень простого, но в то же время вкусного блюда (ну по крайней мере мои домочадцы его очень любят
). Данное блюдо относится к категории "быстро, просто, но сытно". Разбаловала я своих родных и любимых всеми теми вкусностями, которые представлены на этом замечательном форуме, но... времени (да иногда сил и желания) порой не хватает, а семейство требует хлеба и зрелищ
, вот и приходится выкручиваться
!
Итак, нам надо:
половина кочана капусты (только не маленького кочана
)
репчатый лук - 1 шт.
5-6 шт. сосисок (можно использовать также вареную колбасу)
баночка сметаны (~ 200 г)
зелень (в данное блюдо я обычно добавляю укроп и зел. лук)
раст. масло для жарки
Все очень-очень просто!
В небольшом кол-ве растительного масла обжариваем капусту до готовности. В отдельной сковороде обжариваем порезанный кубиками лук, добавляем сосиски (колбасу). Далее, уже готовую капусту соединяем с обжаренным луком и сосисками, перемешиваем, добавляем сметану, немного прогреваем и заправляем зеленью. И, конечно же, не забываем посолить-поперчить (по вкусу). Я это делаю в конце (т.к. сосиски соленые, ну и чтобы не перборщить
)! Вот и все!
Приятного вам аппетита!
P.S. За кач-во фото строго не судите! Фотограф из меня никакой
!