ПРИВЕТ ВСЕМ !!!
Хочу поделиться с Вами.. очень простым и очень вкусным
в приготовлении рецептом тушеной капусты с фрикадельками на молоке!!!
Этот рецепт в моей семье уже очень давно ! Капуста получается очень нежная,мягкая и аппетитная, попробуйте !..
и я надеюсь Вам понравится !
СОСТАВ
1.5-кг капусты
2-3 шт репчатый лук
2-3 шт морковки
300-400 гр свиного фарша или куриного
200-гр,сметаны
2-ст,ложки томатного соуса ( у меня был Hot Chili Sause )..
200-гр,молока
1-шт,красного болгарского перца
1-шт,крупную помидору
Олив,масла- воды,2-шт,лаврового листка,перец душистый и соль..
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Порезать кубиками репчатый лук, на крупной терке потереть морковку + фрикадельки...потушить на оливковом масле 8-10 минут на слабом огне..
Капусту помыть,нашинковать капусту,добавить в зажарку к фрикаделькам..постепенно добавляем воду ,чтобы не пригорало !
Кубиками порезать красный болгарский перец,с помидорки снять шкурку и порезать кубиками...добавляем в капусту !
СОУС..Молоко разбавить на половину с водою,добавить томатный соус,сметану...все аккуратно перемешиваем и выливаем нашу смесь
в капусту..
Накрываем крышкой и тушим до готовности !!!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!