"Бигус" капуста с п/к колбасой и др вкусностями

Модератор: Модераторы

"Бигус" капуста с п/к колбасой и др вкусностями

Сообщение Margaритка » Вс окт 11, 2009 2:55 pm

Полезное и вкусное блюдо "Бигус"
Нам понадобятся:
2-3 луковицы
1 большая морковина
2-3средних помидора
200-300 г п/к колбасы (я беру "Мозаичную")
1 вилок капусты среднего размера
2 ст л томатной пасты или кетчупа
2 ст л майонеза или сметаны
соль и специи по вкусу
Приготовление
Беру глубокую сковороду.И всё обжариваю на сильном огне.
Режем лук, трём морковь на крупной тёрке,в сковородку с раст маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Режем колбасу соломкой и добавляем к моркови и луку.Жарим до золотистого цвета.
Режем помидоры(я кожицу не снимаю, мне так больше нравиться) и в морковь, лук и колбасу.
Пока у меня всё это обжаривается, шинкую капусту и добавляю в сковородку.
Заливаю всё это соусом- томат паста+майонез +кипячёная (горячая) вода+соль и специи.
Убавляю огонь (у меня электро плита.обжариваю всё на 6, а тушу на 4) и тушу до готовности.
Минут за 5 до готовности +зелень.
Приятного всем аппетита.
Вложения
5.jpg

Tahhi (24 Sep 2011), Victory18 (28 Aug 2017)
Аватара пользователя
Margaритка
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 17 сен 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение БРАТЧАНКА » Вс окт 11, 2009 3:03 pm

0! вот что я люблю! готовлю почти такое блюдо-без майонеза!
Аватара пользователя
БРАТЧАНКА
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 23 май 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: елена

Сообщение Елена_ТЛТ » Вс окт 11, 2009 3:11 pm

И я !!!! Обожаю это блюдо. Только я еще в него фасольки добавляю
Аватара пользователя
Елена_ТЛТ
 
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Тольятти, Самарская обл., Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Вс окт 11, 2009 3:46 pm

Аппетитное овощное рагу! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Рататуйка » Вс окт 11, 2009 6:36 pm

Миленькая Маргариточка!!!!!!С дебютом!!!!!! Блюдо очень вкусное!!!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Irishka81 » Вс окт 11, 2009 9:10 pm

Вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :girl_yes: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Мармеллладка » Вс окт 11, 2009 11:14 pm

А мне очень название понравилось, сразу приготовить хочется :vkusno:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение sardina15 » Вс окт 11, 2009 11:33 pm

Ну очень вкусное рагу!И моя мама,ещё добавляет немного риса.Вкуснота! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela

Сообщение elledi » Пн окт 12, 2009 11:36 am

Капуста - это вкусно. Сколько хозяек, столько и вариантов этого блюда. Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение Margaритка » Пн окт 12, 2009 1:55 pm

Рататуйка писал(а):Миленькая Маргариточка!!!!!!С дебютом!!!!!! Блюдо очень вкусное!!!!!

!!!! Благодарю :daisy: :daisy: :daisy: :girl_blush:
Давно пользуюсь рецептами с этого сайта. Мне очень нравится.
И сама решила поделиться своим опытом. Может кому-нибудь пригодиться. Буду очень рада. :Yahoo!:
Аватара пользователя
Margaритка
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 17 сен 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Сообщение tanya1984 » Пн окт 12, 2009 2:08 pm

Очень вкусно :daisy: :vkusno:
Аватара пользователя
tanya1984
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 10 апр 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена » Пн окт 12, 2009 2:09 pm

Margaритка
:good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
очень люблю
фото аппетитное :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение whal » Пн окт 12, 2009 5:00 pm

Очень вкусно :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение ЖАННА ДАРК » Пт окт 23, 2009 1:28 pm

Margaритка писал(а):
Рататуйка писал(а):Миленькая Маргариточка!!!!!!С дебютом!!!!!! Блюдо очень вкусное!!!!!

!!!! Благодарю :daisy: :daisy: :daisy: :girl_blush:
Давно пользуюсь рецептами с этого сайта. Мне очень нравится.
И сама решила поделиться своим опытом. Может кому-нибудь пригодиться. Буду очень рада. :Yahoo!:

Очень вкусно и быстро! :Rose:
Аватара пользователя
ЖАННА ДАРК
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Аринушка » Пн дек 21, 2009 5:56 pm

Бигус ,очень вкуснячий ,я такой в Польше кушала ,колежанка моя готовила ,но она делала на свининке и чернослив добавляла .А здесь с колбаской.Попробую.Спасибо
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина


"Бигус" капуста с п/к колбасой и др вкусностями

Вернуться в Блюда из капусты