Рецепт от @irynka69, автору спасибо
Потребуется (на 2 порции):
1 баклажан
180 г творога
75 г твердого сыра
1 яйцо
2 зубчика чеснока
И готовим:
Баклажан разрезать пополам, выбрать ложкой или ножом середину, формируя лодочку и присолить.
Творог, яйцо, выдавленный чеснок и натертый на крупной терке сыр смешать (немного сыра оставить для посылки сверху).
Добавить в массу мелко нарубленную середину баклажана.
Данной массой начинить наши лодочки, присыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
