Рецепт нашла в интернете
*********************************************
Ингредиенты

2 крупных кабачка (это примерно 600 граммов),
2 куриных яйца,
50 миллилитров молока,
1 стакан овсяных хлопьев,
100 граммов сыра твердых сортов,
1 столовая ложка растительного масла,
соль и другие специи по вкусу
свежая зелень по вашему выбору

Приготовление

Кабачки вымыть, вытереть и прямо с кожицей натереть на крупную терку,
после чего посолить, перемешать и оставить на полчасика.
Яйца взбить с молоком, твердый сыр крупно натереть.

Натертые и постоявшие кабачки отжать от излишней жидкости и смешать с яично-молочной массой, половиной всего натертого сыра, овсяными хлопьями и измельченной зеленью, добавить к массе соль и другие специи, а затем переложить все это в смазанную растительным маслом форму,
посыпать оставшимся сыром и отправить в духовую печь.

Готовится запеканка при 180 градусах в течение 50-60 минут

В итоге получаем малокалорийное блюдо с необычным вкусом...Попробуйте

Приятного аппетита!!!

Ксюша...Как здорово, быстро, вкусно и полезно))) Спасибки! попробую с удовольствием...Люблю кабачки))

Juliannajk писал(а):Спасибки! попробую с удовольствием...Люблю кабачки))

Юлианна,буду рада,если рецепт понравится
В нем большую роль играет овсянка..так что нужно учесть этот факт
Спасибо за комментарий

Morvolna писал(а): овсяными хлопьями

ксюш,любые или быстрого приготовления?рецепт хорош,и овсянка,и кабачки полезно.часто делаю оладьи из кабачков,но их нужно стоять жарить,а тут поставил в духовку и занимайся другими делами. обязательно попробую спасибо

Я тоже хочу такую запеканку Пока в закладки. Спасибо

елена62 писал(а):любые или быстрого приготовления?

Я использовала обычные ...Если быстрого приготовления взять,в массе ,думаю,вообще не будет ощутима крупа..
Но я вычитала,что "быстрая" овсянка менее полезна,потому стараюсь ее на использовать

елена62 писал(а):нужно стоять жарить

Вот и я обхожу стороной жареные кабачки именно по этой причине

Джейн Остин писал(а):Я тоже хочу такую запеканку

Валюш,угощаю
Моя привереда сказала,что ее не очень впечатлило блюдо ..а мне понравилось

Ксюша, спасибо за рецепт Представляю как вкусно Интересное сочетание, никогда бы не додумалась запихать туда овсянку( мой с детства любимый геркулес). Нужно срочно пробовать

Morvolna писал(а): "быстрая" овсянка менее полезна

да,я тоже такое слышала. но я не это имела в виду.у нас ,например ,продаются хлопья"ясно солнышко",у них идет нумерация 1,2,3 в зависимости от размера,я обычно покупаю 2,это 5 мм,готовится 5 минут,а другие более крупные(15 мин.)и более мелкие(можно буквально чуть-чуть).а в запеканке ощущаются крупинки? еще раз-спасибо

Вот вовремя,Ксюша!Пошла готовить,все есть для работы....

Tatin75 писал(а): Интересное сочетание,

Да,так оно и есть

елена62 писал(а):идет нумерация 1,2,3 в зависимости от размера,

У нас нет такой нумерации ,потому беру одни

елена62 писал(а):в запеканке ощущаются крупинки?

Нет,не то,чтобы крупинки,просто сами хлопья не развариваются в сплошную массу(даже не знаю,как правильнее объяснить )..В общем-надо пробовать на вкус
Девчонки,спасибо всем за комментарии

А почему вкус необычный? Есть привкус овсянки? И можно ли заменить ее мукой, например, или крахмалом, чтобы получить традиционный вкус? Рецепт понравился, главное - быстро! Спасибо большое!

Все готово! Ну очень вкусно,буду часто делать! И в самом деле ,необычный вкус....как будто присутствует мясо....

Интересно надо попробовать. Беру на заметку.

Ксюша, я прибежала с отчетом и спасибой ! Обожаю кабачки во всех видах! Получилось очень вкусно!!!


Нам очень понравилось, особенно со сметанкой! Спасибо, однозначно наше!

Ксюша,хотела завтра твой пирог со сметанной заливкой повторить.Теперь вижу,что надо этот делать.И для организма и для фигуры(ее остатков) лучше будет.
токо у нас цукини одни в магазинах.Наверное хуже не будет.