Берем:
2 средних кабачка и 2 головки красного лука нарезаем на кружочки толщиной 5мм. Выкладываем овощи в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Тем временем готовим "волшебную заливку" Взбиваем миксером 5 яиц и полстакана сливок (10 или 20%) с солью и молотым перцем по вкусу. Вытаскиваем форму с кабачками, заливаем их взбитыми яйцами и присыпаем тертым пармезаном (100г). Оставляем в духовке еще на 15 мин. до окончательной готовности. Сверху можно посыпать мелко нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

вкуснятина

Супер!

Я тоже так делаю, очень вкусно.Только не знала, что это фритата. Спасибо.

Julietta Baby ,Nusha Sashkina ,SAB KBE Спасибо за оценку!

Я обожаю кабачки в любом виде. Спасибо за рецепт.

О,это очень вкусненько!

Vika111 ,josephine Девочки угощайтесь!

Спасибо огромное! Очень вкусное и необыкновенно нежное блюдо))). Я не очень люблю кабачки, но теперь готова пересмотреть свои вкусовые пристрастия))))

Rimpana Аня, на здоровье! Скажу по секрету, я тоже не еи кабачки нигде, кроме этого блюда

Спасибо за рецепт!
Понравилось сначала название, а потом и само блюдо.


Единственное, готовила с обыкновенным луком.

машкавас На здоровье! А вам спасибо за замечательный фотоотчет