Тушеные кабачки с помидорами.
Добавлено: Ср июл 23, 2014 9:20 pm
Потребуется:
1 кабачок
2 крупных помидора
5 ст.л.муки
3 зубчика чеснока
соль,перец
укроп
100 гр сметаны
Кабачки нарезать кружочками, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до корочки.
Помидоры нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить. На этой же сковороде обжарить помидоры с чесноком до мягкости.
Выложить сверху кабачки, посолить, поперчить, посыпать укропом. Залить сметаной и накрыть крышкой, тушить 10 минут.
Приятного аппетита!