Ингредиенты:
Картофель 600 гр.
Яйцо 2 шт .
Фарш(любой) 200 гр.
Соль, перец по вкусу.
Мука для панировки.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире,остудить и очистить. Натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо (муки не надо!!), добавить специи. Фарш, обжарить на сковороде без масла,я иногда добавляю воды чуть- чуть. Добавить в фарш специи. Мокрыми руками формируем зразы в середину кладем начинку из фарша. Обваливаем в муке и кладем в форму для запекания, у меня есть специальный коврик на котором ничего не прилипнет, если просто выкладывать, можно форму смазать немного растительным маслом. Смазать зразы взбитым яйцом и запекать в духовке при 200 С 25 минут. Приятного аппетита!!
![rsz_dscn0379[1].jpg](./files/a/c8/ac8a620757e5efb6b6c8a3ad2a6b1550_160712.jpg "rsz_dscn0379[1].jpg (568,71 Кб)")
![rsz_dscn0381[1].jpg](./files/c/c2/cc20f01263829ec8105d4d6e72f6be2a_160712.jpg "rsz_dscn0381[1].jpg (111,15 Кб)")
, и за вкусный отчет 
