Этот рецепт для дачников-огородников. Не выбрасывайте мелкую картошку, а соберите ее и приготовьте это блюдо.

картофель мелкий
лук
топленое масло
соль

Картошечку промываем и варим в кожуре, потом чистим ее, пока она горячая. На сковороде жарим лук до золотистого цвета на топленом масле. На эту же сковороду выкладываем картошку, солим и тщательно перемешиваем.

фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

а мы свежую мелкую молоденькую картошечку и не чистим никогда,просто заранее хорошо с специальной щеточкой моем и лопаем

С молодой картошкой мы поступаем так же. Очень вкусное блюдо!

Сразу вспоминаю лето, дачу и бабушку с дедушкой... Прямо ностальгия, а не блюдо. И очень вкусно, конечно Спасибо

и мне очень понравилась , спасибо за рецепт

Спасибо, вкусная картошечка получилась

Хорошая картошечка, спасибо!

Вкусно! Все-таки если картофель сначала отварить, а потом обжарить- вкус совершенно особенный
Спасибо

Алёна,спасибо!Картошечка

Очень вкусно получилось!!! Алёна, большое спасибо за рецепт!

Спасибо за отчеты! Тоже очень любим картошку жареную из отварной

Это капец,как вкусно!

Алёна, очень вкусная картошечка получилась.
Мелкой не было, но молодая
Лови отчетик:

И мне картошечка понравилась