Безумно вкусно, главную роль играют специи и зеленый лук.
Ингредиенты:
8 шт. средних картофелин
500 гр. молодой капусты
3 шт. больших помидора
300 гр. мясной грудинки
1/2 ч.л. кориандра
1/4 ч.л. мускатного ореха
Зеленый лук
соль по вкусу

Приготовление:
Грудинку нарезать небольшими кубиками. Я обычно обжариваю ее до состояния шкварок на маленьком огне.Сливаю лишний жир. Если берете мясо просто обжарить со всех сторон до поджаристой корочки. Чистим и крупно режем картофель, добавляем к грудинке, доливаем водички и тушим 10 минут на среднем огне. Шинкуем капусту, добавляем к остальному, накрываем крышкой и доводим до готовности, иногда помешивая. В конце порезать кубиками помидор, отправить к нашему рагу, посолить, добавить специи, тушить 10 минут. Очень вкусно подавать с нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Натусь, очень красиво и аппетитно смотрится !!! В воскресенье жди отчет

CASI писал(а): В воскресенье жди отчет

Очень люблю это блюдо. Даже грудинку не добавляю ))) Вот как появиться молодая капустка и картошка, сразу же сделаю. Спасибо, что напомнили

Lugoshi писал(а):Спасибо, что напомнили

Наталья, всегда пожалуйста

Наташенька, несу отчётик. ООООООООООчень вкусно получилось! Большое спасибо за рецепт!

whal писал(а):Наташенька, несу отчётик

Какая красота

whal писал(а):ОООООООООчень вкусно получилось!

Я рада что понравилось

whal писал(а): Большое спасибо за рецепт!

Наталочка, несу и я отчет. Правда на день позже обещанного Ооооочень вкусно
Спасибо,дружочек за такую вкусноту
Я продукты увеличила раза в четыре. Пришлось из кастрюли перекладывать все в большой противень и в духовку.
Молодой чеснок в конце добавила. С разными травками

Натуль, огромное спасибо, очень понравилось!!!!!!!

CASI писал(а):Наталочка, несу и я отчет.

Класс

CASI писал(а):Спасибо,дружочек за такую вкусноту

Я безумно рада что понравилось

Викентина писал(а):Натуль, огромное спасибо, очень понравилось!!!!!!!

Виктория, спасибо за красивый отчетик, красота

Натулечка,приветик!Принимай и мой отчетик . Картошечка получилась очень вкусная и нежненькая. Мы ее съели очень быстренько,капусточка молодая пошла ,буду готовить чаще. Спасибки тебе большое.

vitulia23 писал(а):Принимай и мой отчетик

приняла

vitulia23 писал(а):апусточка молодая пошла

Она такая нежная получается только с молодой капустой

vitulia23 писал(а):буду готовить чаще

vitulia23 писал(а):Спасибки тебе большое.

Светик и тебе за такой шикарный отчет

Спасибо, Наташ за такой обалденный рецепт! Я раньше готовила картошку с капустой , но без мяса и воды не доливала , так получалось суховато... а тут очень сочно и нежно

Svetik+++ писал(а):Спасибо, Наташ за такой обалденный рецепт!

Светик, я очень рада что понравилось

Спасибо от всей семьи, всем очень понравилось. Замечательная летняя еда - вкусная, и не "тяжёлая". Буду часто готовить. Зимой попробую с томатной пастой. Я делала как гарнир, без бекона, но вместо воды налила бульон.