Швильпикай

**Кувшинка** » Сб ноя 14, 2009 12:29 am

Леночка, пока спросить было не у кого, но я смотрю, что уже из Вильнюса пришло более компетентное подтверждение, чем мои сомнения :oops:

Перевод правильный - свистуны. В Литве много чего готовят из пюре, вообще из картофеля. Но более привычно звучат блюда - цепелины, видерай, блины жимайчес. Скорее всего это устаревшее название, я даже в меню народных ресторанов этого названия не видела. Извините за сомнение :girl_blush:

Картофельное пюре- это вообще благодатная почва для кулинарной фантазии :daisy:

**Lubimica** » Сб ноя 14, 2009 11:49 am

Кувшинка писал(а):Извините за сомнение

Олечка, да не надо извинятся.

Я вообще когда рецепт выставляла, понятия не имела из какой он кухни. Когда девочки начали названию удивлятся, полезла в инет, оттуда и инфа.
И давай на "ты"?

**каравашка** » Сб ноя 14, 2009 9:08 pm

Картошку любим в любом виде. Спасибо ! Будем пробовать, уверена, что вкусно :vkusno:

**Lubimica** » Сб ноя 14, 2009 9:09 pm

каравашка писал(а):Картошку любим в любом виде. Спасибо ! Будем пробовать, уверена, что вкусно

Пробуте, делитесь впечатлениями!

**Nezabudka** » Вс ноя 15, 2009 8:06 pm

Как вкусно, я тоже такие пеку только кругленькие

иногда просто обжариваю на сковороде! Спасибки за рецептик! :daisy:

**Lubimica** » Вс ноя 15, 2009 8:47 pm

Nezabudka писал(а):Как вкусно, я тоже такие пеку только кругленькие иногда просто обжариваю на сковороде! Спасибки за рецептик!

, пожалуйста!

**Dosha** » Пн ноя 16, 2009 11:42 am

я с отчетом.....
Получились настоящие вкусняшечки....
Спасибо, Леночка за своевременный вкусный рецептик :girl_yes:

Детки больше ничего есть не стали - целое блюдо "вчерашней" картошки разлетелось за пять минут
На фото только частчка того что получилось ( сори за качество - фото с телефона :girl_pardon:

)

**Lubimica** » Пн ноя 16, 2009 2:00 pm

Олечка, спаибо большое. Так приятно, что ты с отчетиком-все замечательно выглядит

**Зулечка** » Пт ноя 20, 2009 10:28 pm

Я с отчетиком, вкусные такие получились :vkusno:

У меня почему- то тонкие нарезались, следующий раз буду резать потолще

**Lizard** » Сб ноя 21, 2009 12:00 am

Lubimica
ЗдОрово, спасибки за классный рецепт. На самом деле иногда остаются вчерашние продукты и едят их с неохотой, а стоит лишь придумать с ними что-то новое и все сметают.

**Lizard** » Сб ноя 21, 2009 12:02 am

Зулечка
А по-моему у вас все замеччательно получилось и выглядит очень аппетитно, не хуже чем в ресторане :wink:

Эдакий вариант драников

**Lubimica** » Сб ноя 21, 2009 4:50 pm

Lizard писал(а):LubimicaЗдОрово, спасибки за классный рецепт

Пожалуйста! Рада, что понравилось!

**Lubimica** » Сб ноя 21, 2009 4:51 pm

Зулечка , какие красивые! :good:

**Zhenechka** » Пн ноя 23, 2009 3:34 pm

девочки,так как вкуснее - из отваренного в мундире картофеля или просто пюре?
Елена,спасибо за рецепт! скажите пожалуйста,сколько примерно мунут вы печёте и при какой температуре?а если сделать без яйца,не развалится?

**Lubimica** » Пн ноя 23, 2009 6:53 pm

Zhenechka , вкусно будет из любого картофеля. Главная идея, чтоб в готовом пюре было как можно меньше жидкости. В идеале ее не должно быть. По класике швильпикай готовили из вчерашнего пюре. На счет без яйца-ничего сказать не могу.
Пеку минут 20-30 пока низ не зарумянится, а потом переворачиваю и еще минут 15. А температура наверное 200 градусов (у меня нет термометра в духовке).