Доброго всем вечера! Не знала куда отнести этот рецепт и вот он здесь, выпекается и несладкий
. Нам необходимо: готовое картофельное пюре, сваренное по любимому рецепту, сыр (сколько не жалко), яйца (где-то столько же
, в смысле сколько не жалко...., если серьезно, то на порцию, что была у меня ушло 4 шт.), соль, перец, немного сметаны, масло растительное для смазывания противня. Итак, в готовое пюре, приправленное солью и перцем,(главное, чтобы не горячее, уже слегка подостывшее было, тогда в рулет хорошо сворачивается) добавляем 3 яйца (я делала на свою порцию, а там все зависит от ваших вкусовых пристрастий), все перемешиваем и выкладываем на стол, застеленный предварительно пищевой пленкой, для удобства сворачивания рулета. Распределяем картофельное пюре ровным слоем, сверху натираем сыр и аккуратно начинаем его собирать. После этого выкладываем на противень (я его застилала бумагой для выпечки и смазывала маслом), очень аккуратно, чтобы не развалился, можно так в пленочке и выкладывать, а потом развернуть. Сверху смазываем 1 яйцом, взбитым с 2-3 ст.л сметаны и в духовку при температуре 180 градусов на 20-30 минут. Приятного всем аппетита!!!!! У меня получился он большой, поэтому при перекладывании пришлось разрезать на части,чтобы не поломать....
, а еще сырок подтаявший...мм... 
