Ачма для ленивых

Модератор: Модераторы

Следующая

Ачма для ленивых

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 3:53 pm

Ачму просто обожаю, но к сожалению приготовить настоящую времени не хватает.. процесс довольно таки трудоемкий и не простой... В нете нашла рецептик ачмы вот для таких "ленивиц" как я(автор моя хорошая подруга Юлия).. готовится просто и быстро, на вкус - от настоящей не отличишь.. Угощайтесь!!

Ачма для ленивых

Изображение

1 упаковка лаваша(250 г)
250 г сыра сулугуни или адыгейский(подойдет и домашний по рецепту Леночки )
2 яйца
1 стакан кефира
соль
зелень(это по вкусу, мне нравится с зеленюшкой)

Форму смазать сливочным маслом, расстелить лист лаваша, так, чтобы концы свисали, и потом можно было прикрыть , если они уж очень больший то немножко отрезать.

Изображение

Второй лист лаваша произвольно режем небольшими кусочками.

Изображение

яйца взбить, размешать с солью и кефиром. Сыр натереть на терке, зелень мелко порезать.
На лаваш выложить немного сыра и зелени.

Изображение

Потом берем порезанные кусочки и щедро макаем в кефирно-яичную смесь, выкладываем слой, я ложку столовую сверху наливаю.

Изображение

Потом опять сыр - лаваш, и так пока не законится начинка. Прикрываем свисающими краями лаваша, смазываем остатками смеси,

Изображение

в духовку на 20 минут 200 С. Ну очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.Угощайтесь!! Приятного аппетита!!

Persik 1, nyamnyamkina, maaarushka (05 Dec 2012), ЕЛЕНА63-11 (19 Jan 2013), Dove (18 Mar 2013), katrin93 (24 Nov 2013), Евгения Смирнова 1 (06 Mar 2014), kalenova (11 May 2014), Barbariska4 (02 Jul 2014), oksana78t (23 Oct 2014), NIKOLETTE (26 Aug 2015), BCE_0K (27 Sep 2017)
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Елена » Сб ноя 29, 2008 4:11 pm

nikulj писал(а):Ачма для ленивых

:good: cпасибо,Вика.Надо будет сделать.
У нас много турецких булочных,турки настоящие из Турции :D торгуют,и что самое интересное у них ачма совсем другая-просто большой сдобный калач ,очень мягкий и посыпан немного сезам.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 4:18 pm

Ну у нас вот такую в Крыму продают.. для настоящей нужно тесто тонко расскатывать и в кипяток окунать.. короче страсти.. а тут по быстрому.. я еще наподобии и пиццу делаю, потом выложу..
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Елена » Сб ноя 29, 2008 4:20 pm

nikulj писал(а):пиццу делаю, потом выложу

выкладывай,будем тоже делать
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 4:23 pm

Елена писал(а):
nikulj писал(а):пиццу делаю, потом выложу

выкладывай,будем тоже делать

Уговорила, сейчас будет... у меня вообще из лаваша куча ленивых блюд...даже пельмени... :shock: :shock: :shock:
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Елена » Сб ноя 29, 2008 4:27 pm

nikulj писал(а):даже пельмени..

:shock: ну ты даёшь :D
хотя "Лазанью" я тоже называю ленивые пельмени :)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 4:35 pm

:D :D Ленусь, пица готова, угощайся.. нет у меня маленькие, совсем не лазанья.. я на днях выложу тесто для настоящих пельменей нашла очень хорошее и такие вот ленивые...
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Олюка » Сб ноя 29, 2008 5:35 pm

У меня усиленное слюноотделение!Викуль потрясный рецепт!Обязательно приготовлю! :Bravo: :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 5:44 pm

Олюка писал(а):У меня усиленное слюноотделение!Викуль потрясный рецепт!Обязательно приготовлю! :Bravo: :good: :vkusno:

Олечка, жду впечатлений!!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Любаша » Сб ноя 29, 2008 6:46 pm

Виктория, спасибо за рецепт, как раз для меня :) ленивой :oops:
Аватара пользователя
Любаша
 
Сообщения: 229
Зарегистрирован: 25 авг 2006
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Любовь

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 7:12 pm

Любаша писал(а):Виктория, спасибо за рецепт, как раз для меня :) ленивой :oops:

Любушка, на здоровье!! я тоже из этой категории!! Люблю все по быстрому!! :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение elena_110 » Сб ноя 29, 2008 8:32 pm

Ммммммм.... Сейчас бы кусочек!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Сб ноя 29, 2008 10:17 pm

очень вкусно,опять ты меня опередила :) :vkusno:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение chilihexe » Сб ноя 29, 2008 10:42 pm

Викуля, спасибо за рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
chilihexe
 
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 27 июл 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Irina

Сообщение nikulj » Вс ноя 30, 2008 1:37 am

elena_110 писал(а):Ммммммм.... Сейчас бы кусочек!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

:daisy: :daisy: Высылаю!!!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория


Следующая

Ачма для ленивых

Вернуться в Несладкая выпечка