"Мешочки"
рецептов этого блюда несколько,я сделала свой,получилось очень вкусно
Слоенное тесто
баклажаны
цуккини
лук
паприка
грибы
фарш
яйцо
специи
овощи мелко режим и обжариваем на раст.масле,добавляем специи
фарш,яйцо и специи перемешиваем и формируем котлетки,кладем на сильно разогретую сковороду с раст.маслом и обжариваем до золотистой корочки(котлеты полуготовые)
Остужаем начинку
Раскатываем тесто и режим на квадраты,ложим начинку,сверху котлету
затем поднимаем края теста и делаем мешочек,завязав ниткой,сильно туго не завязывать
можно вместо нитки кольцо из лука надеть или колбаски
духовку разогреть и выпекать до готовности(когда тесто подрумяниться)
Забыла готовое блюдо сфотографировать