Оля очень даже идейный торт, молодец, а самое главное, что вкусно. С днем рождения твоего сынулю.

kukushka писал(а):Оля очень даже идейный торт, молодец, а самое главное, что вкусно. С днем рождения твоего сынулю.

Света, спасибо

Вкусный торт, но у меня вопрос: коржы почти не поднялис - может я мед с содоы перегрела или слишком тонко раскатала korzhy (я делала половину порцый и получилось 6 штук). Может комуто интересно - я раскатываю на бумаге для выпечки, на которой размечивайу круг от формы, на тесто кладу пищевую пленку и потом раскатывайу до краев круга. Потом ето ставлю в форму и пеку. Мне так очень удобно и никаких обрезков.

Romashka80 писал(а):я раскатываю на бумаге для выпечки, на которой размечивайу круг от формы, на тесто кладу пищевую пленку и потом раскатывайу до краев круга. Потом ето ставлю в форму и пеку.

я тоже так делаю,когда мне нужны очень тонкие коржи и тогда коржи совсем почти не поднимаются
Способ раскатки

Спасибо огромное за рецепт , очень понравился торт У меня вышло 11 коржей

nahhta писал(а):Спасибо огромное за рецепт

очень приятно
ух какой высокий и красивый

Ленусик, спасибо тебе за чудесный рецепт. Как оформила смотри в темке, довольная как слон
Начинка грецкие орехи, чернослив, вяленая клюква.

ммммммм!! в закладочки!

Lena12 писал(а):спасибо тебе за чудесный рецепт.

Лен,пожалуйста,очень приятно,что воспользовалась.
Оформила супер, цветы очень понравились,а кусочек так и проситься в рот

ragu писал(а):в закладочки!

Елена
Леночка, а сколько муки (ну хоть примерно). Скажем не более... А то ведь я как увлекусь боюсь не поймаю нужную консистенцию.
И еще вопросик. Я так понимаю, что лучше сначала вырезать нужную форму, а потом выпекать? а наоборот можно? Или будет крошиться?

Onega писал(а):а сколько муки (ну хоть примерно).

Ната,ну примерно может стакана 2,если время терпит,я буду 8 .12. печь медовик,то все взвешу и напишу.
я вообще люблю чтобы тесто было очень мягким,тогда коржи такие классные получаются,больше муки добавляю когда печенье делаю и украшения из этого теста

Onega писал(а):лучше сначала вырезать нужную форму, а потом выпекать?

да именно так,и раскатывать прям на пекар.бумаге и вырезать на ней,потом очень легко с ней перенести на лист

Onega писал(а):а наоборот можно? Или будет крошиться?

можно,но это надо делать очень быстро ,как только корж остынет ,ты его не вырежешь,вероятность ломки

Леночка, спасибо за оперативность! Спасибо за ответы

Елена писал(а):если время терпит

Терпит, терпит...

Onega писал(а):Терпит, терпит...

тогда 8.12 напишу

Onega писал(а):Леночка, а сколько муки (ну хоть примерно). Скажем не более...

Я пекла недавно, пошло 2,5 стакана.

Lena12 писал(а):пошло 2,5 стакана.

Лен,спасибо