Вот мои коржики!! Одно удовольствие печь их!
Правда, муки у меня ушло точно больше 500 гр. Я не завешивала ее - на глаз добавляла, но точно больше.. До тех пор, пока тесто перестало очень активно расползаться. Но когда подстыло - стало плотнее. Все равно точно не перегрузила мукой и коржи очень легко раскатывались.
Из полной порции получилось 9 коржей 21 см и еще недо-корж и 10 коржей 16 см.
Ленок, огромное спасибо за рецепт! Волшебный и очень легкий!
Торт прослаивала кремом из взбитой сметаны + заварной крем. ООчень вкусно и нежно вышло (мне достались обрезки правда только
)