"Медовик"

Модератор: Модераторы

Сообщение Елена » Пн дек 16, 2013 11:59 am

julia78 писал(а): спасибо за чудесный рецепт! Делала уже не раз. Всегда 100процентный результат

спасибо
julia78 писал(а): Если можно, сюда тоже принесу

конечно можно
julia78 писал(а): (гости не поняли бы)

это так :D
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5288 раз.

Сообщение Маруся2010 » Пн дек 30, 2013 3:45 pm

очень вкусный тортик получается и делать не сложно. крем сливки+сгущенка

P1080837.JPG


а это общий вид тортика
P1080813.JPG

Елена (30 Dec 2013)
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6468 раз.
Поблагодарили: 3139 раз.
Имя: Елена

Сообщение Gnomus » Сб июн 07, 2014 12:39 pm

Вот мои коржики!! Одно удовольствие печь их!

DSC_4337.JPG

Правда, муки у меня ушло точно больше 500 гр. Я не завешивала ее - на глаз добавляла, но точно больше.. До тех пор, пока тесто перестало очень активно расползаться. Но когда подстыло - стало плотнее. Все равно точно не перегрузила мукой и коржи очень легко раскатывались.

Из полной порции получилось 9 коржей 21 см и еще недо-корж и 10 коржей 16 см.

Ленок, огромное спасибо за рецепт! Волшебный и очень легкий!

Торт прослаивала кремом из взбитой сметаны + заварной крем. ООчень вкусно и нежно вышло (мне достались обрезки правда только
:D )
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10458 раз.
Имя: Алина

Сообщение _Анюта_ » Сб июн 21, 2014 11:45 am

Леночка, спасибо огромное!! Рецепт просто палочка-выручалочка!!
Вложения
IMAG4245.jpg

Елена (21 Jun 2014)
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение _Анюта_ » Сб июн 21, 2014 11:49 am

Бабочек вырезала и украшала бусинками младшая дочь. Приезжали гости, забрали с собой в Москву, сказали дома в тихаря съедят, чтобы ни с кем не делиться :D :D :D
Вложения
IMAG4253.jpg

Елена (21 Jun 2014)
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение _Анюта_ » Сб июн 21, 2014 11:50 am

Это не полная порция, но все равно очень высокий получался и коржей много. Спасибо тебе!!! Ты просто волшебница!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
IMAG4249.jpg

Елена (21 Jun 2014)
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Елена » Сб июн 21, 2014 7:18 pm

_Анюта_ писал(а):Бабочек вырезала и украшала бусинками младшая дочь.

:Bravo: :Bravo: :Bravo: молодец,очень красиво сделала
_Анюта_ писал(а):сказали дома в тихаря съедят, чтобы ни с кем не делиться

:good: :lol: :lol:
_Анюта_ писал(а): все равно очень высокий получался и коржей много.

это да
красивая палитра :good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5288 раз.

Сообщение Gnomus » Чт июл 17, 2014 3:36 pm

Ленок, посоветуй пожалуйста, 2-3 дня коржи можно в холодильнике хранить или лучше заморозить?
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10458 раз.
Имя: Алина

Сообщение Елена » Чт июл 17, 2014 11:50 pm

Алина,можно и в холодильнике

Gnomus (18 Jul 2014)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5288 раз.

Сообщение sea_79 » Чт сен 11, 2014 8:46 pm

Лена, доброго времени суток :) Нужен твой совет! (ничего что на ты?) Хочу сделать два торта медовика: обычный круглый, не очень большой и "Барби" с куклой (у тебя такой МК есть). Помоги с нормой определиться... Две нужно брать? Ещё розочек из этого теста, хочется - немного украсить круглый тортик))
Аватара пользователя
sea_79
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 1 июл 2009
Откуда: Пенза
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена » Чт сен 11, 2014 11:13 pm

Привет тезка.Конечно можно на ты. Для двух тортов лучше два раза тесто сделать. Пусть лучше останется. Тем более иы еще розочки хочешь. А они если и останутся, то съедаются в миг:)

sea_79 (12 Sep 2014)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5288 раз.

Сообщение Morvolna » Пн сен 22, 2014 12:39 pm

Елена Я снова к тебе ..с тортиком :wink:
ме8.jpg

В этот раз сделала половину порции (решила часть масла заменить на растит.,поскольку сливочное мне нельзя :girl_blush: :girl_pardon: ).
Вышло 8 коржей (около 18 см диаметром) и на розы хватило теста :good: :good: .Правда,один корж я слегка пережарила :crazy: :girl_blush: ..
ме4.jpg

Пропитывала кофе.Крем-сметанный.
За ночь на кухне он уже пропитался :good: :good: ..А сегодня с утра-еще вкуснее :girl_yes: :vkusno: :vkusno:
ме1.jpg

Спасибо за рецепт! :daisy:

LASTO4KA (22 Sep 2014), Елена (23 Sep 2014)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32881
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20473 раз.
Поблагодарили: 20627 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Елена » Вт сен 23, 2014 10:57 am

Morvolna писал(а):А сегодня с утра-еще вкуснее

это да
Morvolna писал(а):В этот раз сделала половину порции (решила часть масла заменить на растит.,поскольку сливочное мне нельзя :girl_blush: :girl_pardon: ).
Вышло 8 коржей (около 18 см диаметром) и на розы хватило теста

я тоже заменяю иногда масло,вообще можно диет вариант сделать,без масла ,вроде у меня где есть рецепт
отлично вышло из половинки :good:
с виноградом я еще не пробовала :girl_pardon:

Morvolna (23 Sep 2014)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5288 раз.

Сообщение Юлька Владимировна » Чт сен 25, 2014 6:10 pm

У меня тоже отчет! :vkusno:
DSC03663.jpg
Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Елена (25 Sep 2014)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2502 раз.
Поблагодарили: 7614 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Джейн Остин » Вс сен 28, 2014 3:20 pm

И я с отчетиком. :Rose: :Rose: Наверно трудно найти человека, который не любил бы медовик. Здесь 1/4 рецепта.
Изображение

Елена (28 Sep 2014)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11158
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8783 раз.
Поблагодарили: 8436 раз.
Имя: Валентина


"Медовик"

Вернуться в Сладкая выпечка